Hickorynuss entfettet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	213 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	33 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	33 g (≈ 100 % NW) 100 % Alternative finden	16 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	213 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	892 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	33 g (≈ 63 % NW) 63 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	33 g (≈ 100 % NW) 100 %	16 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	46 µg (153 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	1.505 µg (502 i.E.) (≈ 137 % NW) 137 %	707 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	319 µg (≈ 27 % NW) 27 %	150 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.900 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.300 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	14.650 µg (≈ 86 % NW) 86 %	6.878 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	3.591 µg (≈ 60 % NW) 60 %	1.686 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	396 µg (≈ 28 % NW) 28 %	186 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	53 µg (≈ 118 % NW) 118 %	25 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	34,00	15,96	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	70 µg (≈ 18 % NW) 18 %	33 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	25,00	11,74	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.500 µg (70 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.643 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	1.500 mg
Chlorid	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg	2.300 mg
Kalium	1.750 mg (≈ 44 % NW) 44 %	822 mg	4.000 mg
Calcium	193 mg (≈ 19 % NW) 19 %	91 mg	1.000 mg
Magnesium	490 mg (≈ 140 % NW) 140 %	230 mg	350 mg
Phosphor	1.015 mg (≈ 145 % NW) 145 %	477 mg	700 mg
Schwefel	525 mg	246 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,19 : 1	0,19 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	8.400 µg (≈ 67 % NW) 67 %	3.944 µg	12.500 µg
Zink	18.550 µg (≈ 218 % NW) 218 %	8.709 µg	8.500 µg
Kupfer	3.850 µg (≈ 308 % NW) 308 %	1.808 µg	1.250 µg
Mangan	14.000 µg (≈ 400 % NW) 400 %	6.573 µg	3.500 µg
Fluorid	490 µg (≈ 13 % NW) 13 %	230 µg	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	8 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	777 mg	365 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	777 mg	365 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	6.993 mg	3.283 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.993 mg	3.283 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	7.770 mg	3.648 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	16.991 mg	7.977 mg	–
Isoleucin	1.467 mg (≈ 98 % NW) 98 %	689 mg	1.500 mg
Leucin	2.247 mg (≈ 77 % NW) 77 %	1.055 mg	2.925 mg
Lysin	1.302 mg (≈ 58 % NW) 58 %	611 mg	2.250 mg
Methionin	585 mg (≈ 75 % NW) 75 %	275 mg	780 mg
Phenylalanin	1.628 mg (≈ 525 % NW) 525 %	764 mg	310 mg
Threonin	1.075 mg (≈ 96 % NW) 96 %	505 mg	1.125 mg
Tryptophan	585 mg (≈ 195 % NW) 195 %	275 mg	300 mg
Tyrosin	1.008 mg (≈ 54 % NW) 54 %	473 mg	1.875 mg
Valin	1.498 mg (≈ 77 % NW) 77 %	703 mg	1.950 mg
Arginin	3.968 mg	1.863 mg	–
Histidin	879 mg (≈ 117 % NW) 117 %	413 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.400 mg	657 mg	–
Asparaginsäure	2.930 mg	1.376 mg	–
Cystein	749 mg (≈ 242 % NW) 242 %	352 mg	310 mg
Glutaminsäure	6.444 mg	3.025 mg	–
Glycin	1.561 mg	733 mg	–
Prolin	1.498 mg	703 mg	–
Serin	1.561 mg	733 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	172 mg	81 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	122 mg	57 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	23 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.241 mg	583 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	8,00	3,76	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.220,00	572,77	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	13,00	6,10	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	499 mg	234 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	23,00	10,80	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	476,00	223,47	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	33 g (≈ 100 % NW) 100 %	16 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	16.555 mg	7.772 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	16.555 mg	7.772 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	5,6 g	2,6 g	–