Anderes Schalenobst Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	569 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	54 g (≈ 86 % NW) 86 % Alternative finden	10 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 46 % NW) 46 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	569 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.383 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	54 g (≈ 86 % NW) 86 %	10 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 46 % NW) 46 %	3 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	120 µg (400 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	21 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	220 µg (73 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	39 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	620 µg (≈ 52 % NW) 52 %	109 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.180 µg (≈ 28 % NW) 28 %	735 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.680 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.174 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	580 µg (≈ 10 % NW) 10 %	102 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	155 µg (≈ 11 % NW) 11 %	27 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	46,00	8,08	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	96 µg (≈ 24 % NW) 24 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	33,00	5,80	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	141 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	26.120 µg (39 i.E.) (≈ 187 % NW) 187 %	4.591 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	25.890,00	4.550,09	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	2.300 mg
Kalium	835 mg (≈ 21 % NW) 21 %	147 mg	4.000 mg
Calcium	250 mg (≈ 25 % NW) 25 %	44 mg	1.000 mg
Magnesium	220 mg (≈ 63 % NW) 63 %	39 mg	350 mg
Phosphor	455 mg (≈ 65 % NW) 65 %	80 mg	700 mg
Schwefel	150 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,55 : 1	0,55 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	4.130 µg (≈ 33 % NW) 33 %	726 µg	12.500 µg
Zink	2.650 µg (≈ 31 % NW) 31 %	466 µg	8.500 µg
Kupfer	850 µg (≈ 68 % NW) 68 %	149 µg	1.250 µg
Mangan	1.900 µg (≈ 54 % NW) 54 %	334 µg	3.500 µg
Fluorid	90 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,35 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.700 mg	650 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.700 mg	650 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.799 mg	1.546 mg	–
Isoleucin	711 mg (≈ 47 % NW) 47 %	125 mg	1.500 mg
Leucin	1.254 mg (≈ 43 % NW) 43 %	220 mg	2.925 mg
Lysin	505 mg (≈ 22 % NW) 22 %	89 mg	2.250 mg
Methionin	225 mg (≈ 29 % NW) 29 %	40 mg	780 mg
Phenylalanin	973 mg (≈ 314 % NW) 314 %	171 mg	310 mg
Threonin	524 mg (≈ 47 % NW) 47 %	92 mg	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	26 mg	300 mg
Tyrosin	543 mg (≈ 29 % NW) 29 %	95 mg	1.875 mg
Valin	955 mg (≈ 49 % NW) 49 %	168 mg	1.950 mg
Arginin	2.228 mg	392 mg	–
Histidin	431 mg (≈ 57 % NW) 57 %	76 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	749 mg	132 mg	–
Asparaginsäure	1.872 mg	329 mg	–
Cystein	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	53 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.566 mg	802 mg	–
Glycin	992 mg	174 mg	–
Prolin	955 mg	168 mg	–
Serin	693 mg	122 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.541 mg	798 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	103 mg	18 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.406 mg	599 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	929 mg	163 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	103 mg	18 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	36.799 mg	6.467 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	361,00	63,44	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	36.386,00	6.394,73	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	52,00	9,14	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.271 mg	1.805 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	310,00	54,48	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	9.961,00	1.750,62	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	15 g (≈ 46 % NW) 46 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	9.108 mg	1.601 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	6.072 mg	1.067 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,7 g	0,5 g	–