Edelkastanien (Marone) roh mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	157 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	4 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	157 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	656 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	4 g	33 g
Wasser	36 g (≈ 1 % NW) 1 %	23 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	160 µg (53 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	102 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	168 µg (≈ 14 % NW) 14 %	107 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	696 µg (≈ 5 % NW) 5 %	443 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.113 µg (≈ 7 % NW) 7 %	709 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	255 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	280 µg (≈ 20 % NW) 20 %	178 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	32 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.600 µg (432 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	13.758 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	255 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	400,00	254,78	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg	2.300 mg
Kalium	566 mg (≈ 14 % NW) 14 %	361 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg	1.000 mg
Magnesium	36 mg (≈ 10 % NW) 10 %	23 mg	350 mg
Phosphor	70 mg (≈ 10 % NW) 10 %	45 mg	700 mg
Schwefel	23 mg	15 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,37 : 1	0,37 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.056 µg (≈ 8 % NW) 8 %	673 µg	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	255 µg	8.500 µg
Kupfer	184 µg (≈ 15 % NW) 15 %	117 µg	1.250 µg
Mangan	600 µg (≈ 17 % NW) 17 %	382 µg	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	3.800 µg
Iodid	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	11.120 mg	7.083 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	11.120 mg	7.083 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	21.840 mg	13.911 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.116 mg	711 mg	–
Isoleucin	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	59 mg	1.500 mg
Leucin	137 mg (≈ 5 % NW) 5 %	87 mg	2.925 mg
Lysin	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	78 mg	2.250 mg
Methionin	33 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg	780 mg
Phenylalanin	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	57 mg	310 mg
Threonin	115 mg (≈ 10 % NW) 10 %	73 mg	1.125 mg
Tryptophan	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg	300 mg
Tyrosin	115 mg (≈ 6 % NW) 6 %	73 mg	1.875 mg
Valin	131 mg (≈ 7 % NW) 7 %	83 mg	1.950 mg
Arginin	164 mg	104 mg	–
Histidin	66 mg (≈ 9 % NW) 9 %	42 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	157 mg	100 mg	–
Asparaginsäure	404 mg	257 mg	–
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg	310 mg
Glutaminsäure	301 mg	192 mg	–
Glycin	121 mg	77 mg	–
Prolin	123 mg	78 mg	–
Serin	118 mg	75 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	236 mg	150 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	207 mg	132 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	16 mg	10 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	788 mg	502 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	10,00	6,37	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	764,00	486,62	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	14,00	8,92	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	389 mg	248 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	38,00	24,20	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	351,00	223,57	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	4 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.408 mg	4.082 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	288 mg	183 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,9 g	0,6 g	–