Kolanuss geröstet und gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	27 g (≈ 83 % NW) 83 % Alternative finden	10 g (≈ 29 %) 29 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.190 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 17 % NW) 17 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	27 g (≈ 83 % NW) 83 %	10 g (≈ 29 %) 29 %	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	39 µg  (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	236 µg  (787 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	83 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	27 µg  (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	938 µg (≈ 6 % NW) 6 %	330 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.388 µg (≈ 8 % NW) 8 %	489 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	215 µg (≈ 4 % NW) 4 %	76 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	2,46
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	1,41
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	224 µg  (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	79 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	1.834 µg  (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	646 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.464,00	515,49
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	765 mg (≈ 51 % NW) 51 %	269 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Chlorid	1.183 mg (≈ 51 % NW) 51 %	417 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg
Kalium	358 mg (≈ 9 % NW) 9 %	126 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	101 mg (≈ 10 % NW) 10 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	109 mg (≈ 31 % NW) 31 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	71 mg (≈ 10 % NW) 10 %	25 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	90 mg	32 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.371 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.891 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	895 µg (≈ 72 % NW) 72 %	315 µg (≈ 25 %) 25 %	1.250 µg
Mangan	451 µg (≈ 13 % NW) 13 %	159 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,49 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.506 mg	882 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.506 mg	882 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	39.251 mg	13.821 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.719 mg	957 mg
Isoleucin	219 mg (≈ 15 % NW) 15 %	77 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	331 mg (≈ 11 % NW) 11 %	117 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	416 mg (≈ 18 % NW) 18 %	146 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	89 mg (≈ 11 % NW) 11 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Phenylalanin	207 mg (≈ 67 % NW) 67 %	73 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Threonin	201 mg (≈ 18 % NW) 18 %	71 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Tyrosin	140 mg (≈ 7 % NW) 7 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	298 mg (≈ 15 % NW) 15 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	538 mg	189 mg
Histidin	152 mg (≈ 20 % NW) 20 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	393 mg	138 mg
Asparaginsäure	955 mg	336 mg
Cystein	101 mg (≈ 33 % NW) 33 %	36 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Glutaminsäure	639 mg	225 mg
Glycin	270 mg	95 mg
Prolin	342 mg	120 mg
Serin	264 mg	93 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	865 mg	305 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	45 mg	16 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	445 mg	157 mg
Heptadecansäure	9 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	191 mg	67 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	91 mg	32 mg
Decosansäure / Behensäure	42 mg	15 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	42 mg	15 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.840 mg	2.056 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	54,00	19,01
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.552,00	1.954,93
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	133,00	46,83
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	17,00	5,99
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.243 mg	1.142 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	875,00	308,10
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.335,00	822,18
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	33,00	11,62
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	27 g (≈ 83 % NW) 83 %	10 g (≈ 29 %) 29 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	16.383 mg	5.769 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	10.922 mg	3.846 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	4,5 g	1,6 g