Leinsamen gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	451 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	37 g (≈ 59 % NW) 59 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	23 g (≈ 70 % NW) 70 % Alternative finden	5 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	451 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.888 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	37 g (≈ 59 % NW) 59 %	8 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	23 g (≈ 70 % NW) 70 %	5 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	46 µg (153 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	397 µg (132 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	88 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	145 µg (≈ 12 % NW) 12 %	32 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.469 µg (≈ 16 % NW) 16 %	547 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.119 µg (≈ 54 % NW) 54 %	2.022 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	415 µg (≈ 30 % NW) 30 %	92 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	17 µg (≈ 37 % NW) 37 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	60 µg (≈ 15 % NW) 15 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (114 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	16.244 µg (24 i.E.) (≈ 116 % NW) 116 %	3.602 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg	1.500 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	2.300 mg
Kalium	742 mg (≈ 19 % NW) 19 %	165 mg	4.000 mg
Calcium	209 mg (≈ 21 % NW) 21 %	46 mg	1.000 mg
Magnesium	328 mg (≈ 94 % NW) 94 %	73 mg	350 mg
Phosphor	541 mg (≈ 77 % NW) 77 %	120 mg	700 mg
Schwefel	223 mg	49 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,39 : 1	0,39 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	6.853 µg (≈ 55 % NW) 55 %	1.520 µg	12.500 µg
Zink	4.234 µg (≈ 50 % NW) 50 %	939 µg	8.500 µg
Kupfer	1.218 µg (≈ 97 % NW) 97 %	270 µg	1.250 µg
Mangan	2.294 µg (≈ 66 % NW) 66 %	509 µg	3.500 µg
Fluorid	68 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,44 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	7.827 mg	1.735 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.827 mg	1.735 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.115 mg	2.465 mg	–
Isoleucin	967 mg (≈ 64 % NW) 64 %	214 mg	1.500 mg
Leucin	1.376 mg (≈ 47 % NW) 47 %	305 mg	2.925 mg
Lysin	924 mg (≈ 41 % NW) 41 %	205 mg	2.250 mg
Methionin	452 mg (≈ 58 % NW) 58 %	100 mg	780 mg
Phenylalanin	1.124 mg (≈ 363 % NW) 363 %	249 mg	310 mg
Threonin	883 mg (≈ 78 % NW) 78 %	196 mg	1.125 mg
Tryptophan	399 mg (≈ 133 % NW) 133 %	88 mg	300 mg
Tyrosin	599 mg (≈ 32 % NW) 32 %	133 mg	1.875 mg
Valin	1.166 mg (≈ 60 % NW) 60 %	259 mg	1.950 mg
Arginin	2.269 mg	503 mg	–
Histidin	526 mg (≈ 70 % NW) 70 %	117 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.082 mg	240 mg	–
Asparaginsäure	2.259 mg	501 mg	–
Cystein	430 mg (≈ 139 % NW) 139 %	95 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.770 mg	1.058 mg	–
Glycin	1.397 mg	310 mg	–
Prolin	861 mg	191 mg	–
Serin	1.124 mg	249 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.690 mg	818 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	7 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.995 mg	442 mg	–
Heptadecansäure	22 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.496 mg	332 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	57 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	57 mg	13 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	34 mg	8 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.345 mg	1.629 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	26,00	5,76	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.251,00	1.607,76	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	49,00	10,86	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26.020 mg	5.769 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	20.484,00	4.541,91	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.529,00	1.225,94	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	7,00	1,55	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	23 g (≈ 70 % NW) 70 %	5 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,4 g	0,7 g	–