Hanfsamen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	464 kcal (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 49 % NW) 49 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,43 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	30 g (≈ 90 % NW) 90 % Alternative finden	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g

Energieverteilung

Fett 64 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 81 %

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Hanfsamen Proteinpulver

Hanfsamen geschält

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	464 kcal (≈ 24 % NW) 24 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.916 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 49 % NW) 49 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,43 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	30 g (≈ 90 % NW) 90 %	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	108 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.600 µg (≈ 17 % NW) 17 %	560 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.100 µg (≈ 59 % NW) 59 %	2.177 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	400 µg (≈ 29 % NW) 29 %	86 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	16 µg (≈ 36 % NW) 36 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	73 µg (≈ 18 % NW) 18 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (112 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,39 :1
PRAL-Wert	1,7 mEq
Natrium	28 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.178 mg (≈ 29 % NW) 29 %	254 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	332 mg (≈ 33 % NW) 33 %	72 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	520 mg (≈ 149 % NW) 149 %	112 mg (≈ 32 %) 32 %	350 mg
Phosphor	859 mg (≈ 123 % NW) 123 %	185 mg (≈ 26 %) 26 %	700 mg
Schwefel	354 mg	76 mg
Chlorid	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	10.900 µg (≈ 87 % NW) 87 %	2.349 µg (≈ 19 %) 19 %	12.500 µg
Zink	6.700 µg (≈ 79 % NW) 79 %	1.444 µg (≈ 17 %) 17 %	8.500 µg
Kupfer	1.900 µg (≈ 152 % NW) 152 %	409 µg (≈ 33 %) 33 %	1.250 µg
Mangan	3.600 µg (≈ 103 % NW) 103 %	776 µg (≈ 22 %) 22 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,43 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,17 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	89 mg	19 mg
Fructose (Fruchtzucker)	119 mg	26 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	208 mg	45 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.800 mg	388 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.793 mg	386 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	85 %
Isoleucin	1.094 mg (≈ 73 % NW) 73 %	236 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.559 mg (≈ 53 % NW) 53 %	336 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	1.047 mg (≈ 47 % NW) 47 %	226 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	512 mg (≈ 66 % NW) 66 %	110 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	487 mg (≈ 157 % NW) 157 %	105 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Phenylalanin	1.273 mg (≈ 411 % NW) 411 %	274 mg (≈ 88 %) 88 %	310 mg
Tyrosin	678 mg (≈ 36 % NW) 36 %	146 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	999 mg (≈ 89 % NW) 89 %	215 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	452 mg (≈ 151 % NW) 151 %	97 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	1.321 mg (≈ 68 % NW) 68 %	285 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	2.569 mg	554 mg
Histidin	594 mg (≈ 79 % NW) 79 %	128 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.586 mg	2.712 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.226 mg	264 mg
Asparaginsäure	2.558 mg	551 mg
Glutaminsäure	5.401 mg	1.164 mg
Glycin	1.582 mg	341 mg
Prolin	976 mg	210 mg
Serin	1.273 mg	274 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	13.014 mg	2.805 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	5.400 mg	1.164 mg
Omega 6 Fettsäuren	21.100 mg	4.547 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,91 :1	0,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	39,07 :1	8,42
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	16 mg	3 mg
Pentadecansäure	6 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.729 mg	373 mg
Heptadecansäure	19 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.298 mg	280 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	49 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	49 mg	11 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	29 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.200 mg	690 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	11 mg	2 mg
Heptadecensäure	6 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.962 mg	638 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	2 mg	0,37 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.000 mg	647 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	21.100 mg	4.547 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	5.400 mg	1.164 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26.500 mg	5.711 mg
Langkettige Fettsäuren	32.700 mg	7.047 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	14.850 mg	3.200 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	14.850 mg	3.200 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,1 P	1,3 P
P2	10,1 P	2,2 P
P3	12,2 P	2,6 P
P4	12,0 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,3 g	0,7 g
Rohfaser	14,9 g	3,2 g
Rohfett	32,7 g	7,0 g
Rohprotein	25,6 g	5,5 g

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