Baumwollsaat gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)366 kcal (≈ 19 % NW)
19 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett19 g (≈ 30 % NW)
30 % Alternative finden		5 g (≈ 8 %)
8 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 41 % NW)
41 % Alternative finden		6 g (≈ 11 %)
11 %		52 g
Kohlenhydrate27 g (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		7 g (≈ 3 %)
3 %		238 g
Ballaststoffe11 g (≈ 32 % NW)
32 % Alternative finden		3 g (≈ 9 %)
9 %		33 g
Energieverteilung

Fett 44 %
Kohlenhydrate 28 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 19 %
mehrfach ungesättigte 50 %

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Baumwollsaat frisch
Baumwollsaat Mehl
Baumwollsaat

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)366 kcal (≈ 19 % NW)
19 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.534 kJ (≈ 19 % NW)
19 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett19 g (≈ 30 % NW)
30 % 		5 g (≈ 8 %)
8 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 41 % NW)
41 % 		6 g (≈ 11 %)
11 %		52 g
Kohlenhydrate27 g (≈ 11 % NW)
11 % 		7 g (≈ 3 %)
3 %		238 g
Ballaststoffe11 g (≈ 32 % NW)
32 % 		3 g (≈ 9 %)
9 %		33 g
Wasser7 g (≈ 0 % NW)
0 % 		2 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent2 µg
0,41 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Beta-Carotin18 µg  (60 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin1.181 µg  (394 i.E.) (≈ 107 % NW)
107 % 		323 µg (≈ 29 %)
29 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin804 µg (≈ 67 % NW)
67 % 		220 µg (≈ 18 %)
18 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.147 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		1.406 µg (≈ 9 %)
9 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent9.797 µg (≈ 58 % NW)
58 % 		2.677 µg (≈ 16 %)
16 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure4.657 µg (≈ 78 % NW)
78 % 		1.272 µg (≈ 21 %)
21 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin1.176 µg (≈ 84 % NW)
84 % 		321 µg (≈ 23 %)
23 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)16 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		4 µg (≈ 10 %)
10 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure162 µg (≈ 41 % NW)
41 % 		44 µg (≈ 11 %)
11 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg
0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure8.824 µg  (176 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 % 		2.411 µg (≈ 2 %)
2 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E245 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		67 µg (≈ 0 %)
0 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 40 % NW)
40 % 		1 g (≈ 11 %)
11 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,28 :1
PRAL-Wert10,7 mEq
Natrium794 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		217 mg (≈ 14 %)
14 %		1.500 mg
Kalium1.359 mg (≈ 34 % NW)
34 % 		371 mg (≈ 9 %)
9 %		4.000 mg
Calcium378 mg (≈ 38 % NW)
38 % 		103 mg (≈ 10 %)
10 %		1.000 mg
Magnesium601 mg (≈ 172 % NW)
172 % 		164 mg (≈ 47 %)
47 %		350 mg
Phosphor1.331 mg (≈ 190 % NW)
190 % 		364 mg (≈ 52 %)
52 %		700 mg
Schwefel201 mg
55 mg
Chlorid1.204 mg (≈ 52 % NW)
52 % 		329 mg (≈ 14 %)
14 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen12.384 µg (≈ 99 % NW)
99 % 		3.384 µg (≈ 27 %)
27 %		12.500 µg
Zink11.124 µg (≈ 131 % NW)
131 % 		3.039 µg (≈ 36 %)
36 %		8.500 µg
Kupfer1.120 µg (≈ 90 % NW)
90 % 		306 µg (≈ 24 %)
24 %		1.250 µg
Mangan2.381 µg (≈ 68 % NW)
68 % 		651 µg (≈ 19 %)
19 %		3.500 µg
Fluorid48 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		13 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid5 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,15 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Netto-KH17 g
5 g
Broteinheiten DE2,28 BE
0,62 BE
Broteinheiten CH2,74 BE
0,75 BE
Broteinheiten EN1,82 BE
0,50 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)547 mg
149 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)547 mg
149 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar7.843 mg
2.143 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke26.806 mg
7.324 mg
Polysaccharide (> 9 M)26.806 mg
7.324 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score96 %
Isoleucin709 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		194 mg (≈ 13 %)
13 %		1.500 mg
Leucin1.310 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		358 mg (≈ 12 %)
12 %		2.925 mg
Lysin987 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		270 mg (≈ 12 %)
12 %		2.250 mg
Methionin323 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		88 mg (≈ 11 %)
11 %		780 mg
Cystein429 mg (≈ 138 % NW)
138 % 		117 mg (≈ 38 %)
38 %		310 mg
Phenylalanin1.202 mg (≈ 388 % NW)
388 % 		328 mg (≈ 106 %)
106 %		310 mg
Tyrosin666 mg (≈ 36 % NW)
36 % 		182 mg (≈ 10 %)
10 %		1.875 mg
Threonin709 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		194 mg (≈ 17 %)
17 %		1.125 mg
Tryptophan279 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		76 mg (≈ 25 %)
25 %		300 mg
Valin1.009 mg (≈ 52 % NW)
52 % 		276 mg (≈ 14 %)
14 %		1.950 mg
Arginin2.575 mg
704 mg
Histidin623 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		170 mg (≈ 23 %)
23 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren10.821 mg
2.957 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin902 mg
246 mg
Asparaginsäure2.147 mg
587 mg
Glutaminsäure4.745 mg
1.296 mg
Glycin924 mg
252 mg
Prolin837 mg
229 mg
Serin987 mg
270 mg
Nichtessentielle Aminosäuren10.542 mg
2.880 mg
Harnsäure196 mg
54 mg
Purin82 mg
22 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren181 mg
49 mg
Omega 6 Fettsäuren9.364 mg
2.558 mg
Omega 6:3 Verhältnis51,73 :1
14,14
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)517,35 :1
141,35
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure73 mg
20 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure164 mg
45 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure4.091 mg
1.118 mg
Heptadecansäure36 mg
10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure473 mg
129 mg
Eicosansäure / Arachinsäure55 mg
15 mg
Decosansäure / Behensäure36 mg
10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure19 mg
5 mg
Gesättigte Fettsäuren4.947 mg
1.352 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure181 mg
49 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 93.455 mg
944 mg
Eicosensäure19 mg
5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 936 mg
10 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.691 mg
1.008 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 69.364 mg
2.558 mg
ALA - Linolensäure Omega 3181 mg
49 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren9.545 mg
2.608 mg
Langkettige Fettsäuren18.183 mg
4.968 mg
Glycerin und Lipoide837 mg
229 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen4.766 mg
1.302 mg
Poly-Hexosen3.176 mg
868 mg
Poly-Uronsäure529 mg
145 mg
Cellulose1.588 mg
434 mg
Lignin529 mg
145 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe2.118 mg
579 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe8.471 mg
2.314 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P16,8 P
1,9 P
P29,5 P
2,6 P
P39,7 P
2,6 P
P49,4 P
2,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche6,7 g
1,8 g
Rohfaser8,5 g
2,3 g
Rohfett19,0 g
5,2 g
Rohprotein22,0 g
6,0 g
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