Ölfrüchte Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	143 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 88 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 72 %
mehrfach ungesättigte 9 %

Andere suchten auch nach

Ölfrüchte frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	143 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	600 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	48 µg (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	34 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	17 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	289 µg (963 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	202 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	350 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	850 µg (≈ 5 % NW) 5 %	594 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	560 µg (≈ 9 % NW) 9 %	392 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	35 µg (≈ 9 %) 9 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.990 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	1.392 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 107 % NW) 107 %	4 g (≈ 75 %) 75 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	5,59 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	2.100 mg (≈ 140 % NW) 140 %	1.469 mg (≈ 98 %) 98 %	1.500 mg
Kalium	45 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	95 mg (≈ 10 % NW) 10 %	66 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	36 mg	25 mg
Chlorid	3.241 mg (≈ 141 % NW) 141 %	2.266 mg (≈ 99 %) 99 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.600 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.119 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	150 µg (≈ 2 % NW) 2 %	105 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	250 µg (≈ 20 % NW) 20 %	175 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,15 BE	0,10 BE
Broteinheiten	0,18 BE	0,12 BE
Broteinheiten	0,12 BE	0,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	35 mg	24 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	35 mg	24 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.725 mg	1.206 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.725 mg	1.206 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	77 %
Isoleucin	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	92 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	51 mg (≈ 2 % NW) 2 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Tyrosin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	50 mg (≈ 4 % NW) 4 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	75 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	137 mg	96 mg
Histidin	39 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	691 mg	483 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	65 mg	45 mg
Asparaginsäure	134 mg	94 mg
Glutaminsäure	290 mg	203 mg
Glycin	72 mg	50 mg
Prolin	58 mg	41 mg
Serin	63 mg	44 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	682 mg	477 mg
Harnsäure	25 mg	17 mg
Purin	10 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	106 mg	74 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.196 mg	836 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,28 :1	7,89
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	112,83 :1	78,90
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	27 mg	19 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.595 mg	1.115 mg
Heptadecansäure	13 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	332 mg	232 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	53 mg	37 mg
Decosansäure / Behensäure	13 mg	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	13 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.046 mg	1.431 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	133 mg	93 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.767 mg	6.830 mg
Eicosensäure	40 mg	28 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.940 mg	6.951 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.196 mg	836 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	106 mg	74 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.302 mg	910 mg
Langkettige Fettsäuren	13.288 mg	9.292 mg
Glycerin und Lipoide	612 mg	428 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.062 mg	743 mg
Poly-Hexosen	708 mg	495 mg
Poly-Uronsäure	118 mg	83 mg
Cellulose	354 mg	248 mg
Lignin	118 mg	83 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	472 mg	330 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.888 mg	1.320 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,5 P
P2	3,8 P	2,7 P
P3	4,5 P	3,1 P
P4	4,4 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	2 g
Rohasche	6,4 g	4,5 g
Rohfaser	1,9 g	1,3 g
Rohfett	13,9 g	9,7 g
Rohprotein	1,5 g	1,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe