Erbsen reif Konserve gegart abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	146 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	253 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	31 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	89 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	63 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	191 µg (≈ 1 % NW) 1 %	546 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	624 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.783 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	251 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	8,57	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	2,86	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	45 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	129 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	146 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	417 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	12,00	34,29	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	31 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	79 mg (≈ 5 % NW) 5 %	226 mg	1.500 mg
Chlorid	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	351 mg	2.300 mg
Kalium	99 mg (≈ 2 % NW) 2 %	283 mg	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	43 mg	350 mg
Phosphor	48 mg (≈ 7 % NW) 7 %	137 mg	700 mg
Schwefel	17 mg	49 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,17 : 1	0,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	602 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.720 µg	12.500 µg
Zink	516 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.474 µg	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	237 µg	1.250 µg
Mangan	165 µg (≈ 5 % NW) 5 %	471 µg	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	211 mg	603 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	211 mg	603 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	264 mg	754 mg	–
Stärke	4.796 mg	13.703 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.518 mg	4.337 mg	–
Isoleucin	162 mg (≈ 11 % NW) 11 %	463 mg	1.500 mg
Leucin	216 mg (≈ 7 % NW) 7 %	617 mg	2.925 mg
Lysin	196 mg (≈ 9 % NW) 9 %	560 mg	2.250 mg
Methionin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	83 mg	780 mg
Phenylalanin	138 mg (≈ 45 % NW) 45 %	394 mg	310 mg
Threonin	112 mg (≈ 10 % NW) 10 %	320 mg	1.125 mg
Tryptophan	26 mg (≈ 9 % NW) 9 %	74 mg	300 mg
Tyrosin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	289 mg	1.875 mg
Valin	158 mg (≈ 8 % NW) 8 %	451 mg	1.950 mg
Arginin	277 mg	791 mg	–
Histidin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	197 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	121 mg	346 mg	–
Asparaginsäure	323 mg	923 mg	–
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	97 mg	310 mg
Glutaminsäure	461 mg	1.317 mg	–
Glycin	115 mg	329 mg	–
Prolin	112 mg	320 mg	–
Serin	133 mg	380 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	23 mg	66 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	8 mg	23 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	34 mg	97 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	29 mg	83 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	11 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	23 mg	66 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	23,00	65,71	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	88 mg	251 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	15,00	42,86	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	73,00	208,57	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.512 mg	4.320 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	648 mg	1.851 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,04 g	0,13 g	–
Rohasche	0,5 g	1,5 g	–