Kichererbsen reif Konserve gegart abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 49 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 14 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 45 %

Andere suchten auch nach

Kichererbsen gebraten (zubereitet ohne Fett)

Kichererbsen reif roh gegart

Kichererbsen getrocknet

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	123 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	311 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	66 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	16 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	85 µg (≈ 1 % NW) 1 %	293 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	435 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.500 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	117 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	76 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	45 µg (≈ 11 %) 11 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	109 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	376 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	294 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.014 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1
PRAL-Wert	0,6 mEq
Natrium	69 mg (≈ 5 % NW) 5 %	238 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Kalium	69 mg (≈ 2 % NW) 2 %	238 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	48 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	145 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	21 mg	72 mg
Chlorid	145 mg (≈ 6 % NW) 6 %	500 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	676 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.331 µg (≈ 19 %) 19 %	12.500 µg
Zink	344 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.186 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	224 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	244 µg (≈ 7 % NW) 7 %	841 µg (≈ 24 %) 24 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	2 g	6 g
Broteinheiten	0,34 BE	1,19 BE
Broteinheiten	0,41 BE	1,43 BE
Broteinheiten	0,28 BE	0,95 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	41 mg	141 mg
Fructose (Fruchtzucker)	41 mg	141 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	82 mg	283 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	207 mg	714 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	207 mg	714 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	207 mg	714 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	311 mg	1.072 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.640 mg	12.552 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.640 mg	12.552 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	105 %
Isoleucin	128 mg (≈ 9 % NW) 9 %	441 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	172 mg (≈ 6 % NW) 6 %	593 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	156 mg (≈ 7 % NW) 7 %	538 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	97 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	379 mg (≈ 122 %) 122 %	310 mg
Tyrosin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	279 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Threonin	89 mg (≈ 8 % NW) 8 %	307 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	72 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	108 mg (≈ 6 % NW) 6 %	372 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	183 mg	631 mg
Histidin	62 mg (≈ 8 % NW) 8 %	214 mg (≈ 29 %) 29 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.163 mg	4.010 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	98 mg	338 mg
Asparaginsäure	268 mg	924 mg
Glutaminsäure	367 mg	1.266 mg
Glycin	92 mg	317 mg
Prolin	97 mg	334 mg
Serin	117 mg	403 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.039 mg	3.583 mg
Harnsäure	15 mg	52 mg
Purin	6 mg	21 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	7 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	167 mg	576 mg
Omega 6:3 Verhältnis	23,86 :1	82,27
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	238,57 :1	822,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	36 mg	124 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	17 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	41 mg	141 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	84 mg	290 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	84 mg	290 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	167 mg	576 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	7 mg	24 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	174 mg	600 mg
Langkettige Fettsäuren	299 mg	1.031 mg
Glycerin und Lipoide	87 mg	300 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	365 mg	1.259 mg
Poly-Hexosen	1.604 mg	5.531 mg
Poly-Uronsäure	48 mg	166 mg
Cellulose	365 mg	1.259 mg
Lignin	48 mg	166 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.458 mg	5.028 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	972 mg	3.352 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,4 P
P2	0,7 P	2,4 P
P3	0,7 P	2,4 P
P4	0,7 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,19 g
Rohasche	0,4 g	1,3 g
Rohfaser	1,0 g	3,4 g
Rohfett	0,4 g	1,3 g
Rohprotein	2,3 g	7,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe