Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	60 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	7 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	60 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	252 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	7 g	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	132 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	78 µg (260 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	130 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	62 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	43 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	245 µg (≈ 2 % NW) 2 %	408 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	978 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.630 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	117 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	13,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	45 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	5,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	127 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	212 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	53 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	88 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	48 µg (≈ 74 % NW) 74 %	80 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	140 mg (≈ 9 % NW) 9 %	233 mg	1.500 mg
Chlorid	223 mg (≈ 10 % NW) 10 %	372 mg	2.300 mg
Kalium	255 mg (≈ 6 % NW) 6 %	425 mg	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	52 mg	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	53 mg	350 mg
Phosphor	98 mg (≈ 14 % NW) 14 %	163 mg	700 mg
Schwefel	40 mg	67 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,32 : 1	0,32 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.342 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2.237 µg	12.500 µg
Zink	672 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.120 µg	8.500 µg
Kupfer	133 µg (≈ 11 % NW) 11 %	222 µg	1.250 µg
Mangan	372 µg (≈ 11 % NW) 11 %	620 µg	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	273 mg	455 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	273 mg	455 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	730 mg	1.217 mg	–
Stärke	8.110 mg	13.517 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.568 mg	4.280 mg	–
Isoleucin	273 mg (≈ 18 % NW) 18 %	455 mg	1.500 mg
Leucin	411 mg (≈ 14 % NW) 14 %	685 mg	2.925 mg
Lysin	361 mg (≈ 16 % NW) 16 %	602 mg	2.250 mg
Methionin	49 mg (≈ 6 % NW) 6 %	82 mg	780 mg
Phenylalanin	269 mg (≈ 87 % NW) 87 %	448 mg	310 mg
Threonin	210 mg (≈ 19 % NW) 19 %	350 mg	1.125 mg
Tryptophan	44 mg (≈ 15 % NW) 15 %	73 mg	300 mg
Tyrosin	185 mg (≈ 10 % NW) 10 %	308 mg	1.875 mg
Valin	293 mg (≈ 15 % NW) 15 %	488 mg	1.950 mg
Arginin	293 mg	488 mg	–
Histidin	136 mg (≈ 18 % NW) 18 %	227 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	122 mg	203 mg	–
Asparaginsäure	463 mg	772 mg	–
Cystein	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	73 mg	310 mg
Glutaminsäure	810 mg	1.350 mg	–
Glycin	151 mg	252 mg	–
Prolin	176 mg	293 mg	–
Serin	244 mg	407 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	45 mg	75 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	15 mg	25 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	45 mg	75 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	40 mg	67 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	8 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27 mg	45 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	27,00	45,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	211 mg	352 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	135,00	225,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	76,00	126,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	7 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.010 mg	3.350 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.010 mg	3.350 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,05 g	–
Rohasche	1,2 g	2,1 g	–