Limabohnen reif frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)257 kcal (≈ 13 % NW)
13 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 40 % NW)
40 % Alternative finden		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate40 g (≈ 17 % NW)
17 % Alternative finden		15 g (≈ 6 %)
6 %		238 g
Ballaststoffe19 g (≈ 59 % NW)
59 % Alternative finden		8 g (≈ 23 %)
23 %		33 g
Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 13 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 46 %

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Limabohnen reif Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)257 kcal (≈ 13 % NW)
13 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.077 kJ (≈ 13 % NW)
13 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 40 % NW)
40 % 		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate40 g (≈ 17 % NW)
17 % 		15 g (≈ 6 %)
6 %		238 g
Ballaststoffe19 g (≈ 59 % NW)
59 % 		8 g (≈ 23 %)
23 %		33 g
Wasser12 g (≈ 0 % NW)
0 % 		4 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,39 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E1.130 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		440 µg (≈ 3 %)
3 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol1.130,00
439,69
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K190 µg (≈ 292 % NW)
292 % 		74 µg (≈ 114 %)
114 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin502 µg  (167 i.E.) (≈ 46 % NW)
46 % 		195 µg (≈ 18 %)
18 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin194 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		75 µg (≈ 6 %)
6 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.910 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		743 µg (≈ 5 %)
5 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.343 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		2.079 µg (≈ 12 %)
12 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.290 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		502 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin470 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		183 µg (≈ 13 %)
13 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		4 µg (≈ 9 %)
9 %		45 µg
Folat-Äquivalent91,00
35,41
Vitamin B9 gesamte Folsäure360 µg (≈ 90 % NW)
90 % 		140 µg (≈ 35 %)
35 %		400 µg
Folsäure, synthetisch24,00
9,34
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure500 µg  (10 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		195 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium13 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		5 mg (≈ 0 %)
0 %		1.500 mg
Chlorid47 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		18 mg (≈ 1 %)
1 %		2.300 mg
Kalium1.750 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		681 mg (≈ 17 %)
17 %		4.000 mg
Calcium90 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		35 mg (≈ 4 %)
4 %		1.000 mg
Magnesium207 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		81 mg (≈ 23 %)
23 %		350 mg
Phosphor353 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		137 mg (≈ 20 %)
20 %		700 mg
Schwefel110 mg
43 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen6.270 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		2.440 µg (≈ 20 %)
20 %		12.500 µg
Zink2.970 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		1.156 µg (≈ 14 %)
14 %		8.500 µg
Kupfer805 µg (≈ 64 % NW)
64 % 		313 µg (≈ 25 %)
25 %		1.250 µg
Mangan1.790 µg (≈ 51 % NW)
51 % 		696 µg (≈ 20 %)
20 %		3.500 µg
Fluorid12 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		5 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid1 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		0,39 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)1.185 mg
461 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)1.185 mg
461 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)3.160 mg
1.230 mg
Stärke35.160 mg
13.681 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren10.505 mg
4.088 mg
Isoleucin1.009 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		393 mg (≈ 26 %)
26 %		1.500 mg
Leucin1.668 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		649 mg (≈ 22 %)
22 %		2.925 mg
Lysin1.524 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		593 mg (≈ 26 %)
26 %		2.250 mg
Methionin247 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		96 mg (≈ 12 %)
12 %		780 mg
Phenylalanin1.236 mg (≈ 399 % NW)
399 % 		481 mg (≈ 155 %)
155 %		310 mg
Threonin845 mg (≈ 75 % NW)
75 % 		329 mg (≈ 29 %)
29 %		1.125 mg
Tryptophan206 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		80 mg (≈ 27 %)
27 %		300 mg
Tyrosin659 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		256 mg (≈ 14 %)
14 %		1.875 mg
Valin1.051 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		409 mg (≈ 21 %)
21 %		1.950 mg
Arginin1.215 mg
473 mg
Histidin639 mg (≈ 85 % NW)
85 % 		249 mg (≈ 33 %)
33 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin948 mg
369 mg
Asparaginsäure2.513 mg
978 mg
Cystein206 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		80 mg (≈ 26 %)
26 %		310 mg
Glutaminsäure2.678 mg
1.042 mg
Glycin845 mg
329 mg
Prolin948 mg
369 mg
Serin1.339 mg
521 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren308 mg
120 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure279 mg
109 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure29 mg
11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren129 mg
50 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)0,00
0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)129,00
50,19
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)0,00
0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren648 mg
252 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)208,00
80,93
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)440,00
171,21
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Omega-6/Omega-3nicht berechenbarnicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)nicht berechenbarnicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe19 g (≈ 59 % NW)
59 % 		8 g (≈ 23 %)
23 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe9.700 mg
3.774 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe9.700 mg
3.774 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,25 g
0,10 g
Rohasche3,7 g
1,4 g
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