Gelbe Linsen roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	354 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	354 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.497 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	423 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 52 % NW) 52 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	100 µg (333 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	400 µg (133 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	113 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	85 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.200 µg (≈ 15 % NW) 15 %	621 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.500 µg (≈ 38 % NW) 38 %	1.836 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.600 µg (≈ 27 % NW) 27 %	452 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	600 µg (≈ 43 % NW) 43 %	169 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	131 µg (≈ 33 % NW) 33 %	37 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	282 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.500 mg
Chlorid	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg	2.300 mg
Kalium	832 mg (≈ 21 % NW) 21 %	235 mg	4.000 mg
Calcium	70 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg	1.000 mg
Magnesium	128 mg (≈ 36 % NW) 36 %	36 mg	350 mg
Phosphor	407 mg (≈ 58 % NW) 58 %	115 mg	700 mg
Schwefel	119 mg	34 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,17 : 1	0,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	7.400 µg (≈ 59 % NW) 59 %	2.090 µg	12.500 µg
Zink	3.500 µg (≈ 41 % NW) 41 %	989 µg	8.500 µg
Kupfer	700 µg (≈ 56 % NW) 56 %	198 µg	1.250 µg
Mangan	1.400 µg (≈ 40 % NW) 40 %	395 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.100 mg	593 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.100 mg	593 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	4.900 mg	1.384 mg	–
Stärke	45.000 mg	12.712 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	13.982 mg	3.950 mg	–
Isoleucin	1.279 mg (≈ 85 % NW) 85 %	361 mg	1.500 mg
Leucin	2.046 mg (≈ 70 % NW) 70 %	578 mg	2.925 mg
Lysin	1.989 mg (≈ 88 % NW) 88 %	562 mg	2.250 mg
Methionin	228 mg (≈ 29 % NW) 29 %	64 mg	780 mg
Phenylalanin	1.421 mg (≈ 458 % NW) 458 %	401 mg	310 mg
Threonin	1.136 mg (≈ 101 % NW) 101 %	321 mg	1.125 mg
Tryptophan	256 mg (≈ 85 % NW) 85 %	72 mg	300 mg
Tyrosin	909 mg (≈ 48 % NW) 48 %	257 mg	1.875 mg
Valin	1.535 mg (≈ 79 % NW) 79 %	434 mg	1.950 mg
Arginin	2.245 mg	634 mg	–
Histidin	682 mg (≈ 91 % NW) 91 %	193 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.222 mg	345 mg	–
Asparaginsäure	3.269 mg	923 mg	–
Cystein	256 mg (≈ 83 % NW) 83 %	72 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.690 mg	1.325 mg	–
Glycin	1.166 mg	329 mg	–
Prolin	1.194 mg	337 mg	–
Serin	1.478 mg	417 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	400 mg	113 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,10 mg	0,03 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,25 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,14 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	297 mg	84 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	0,28 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	61 mg	17 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	5 mg	–
Decosansäure / Behensäure	12 mg	3 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	6 mg	2 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	400 mg	113 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,20	0,06	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,60	0,73	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	428,10	120,93	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	12,10	3,42	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2,60	0,73	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	311 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,00	28,25	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.000,00	282,49	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,20	0,06	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.020 mg	1.136 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.680 mg	757 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,7 g	0,5 g	–