Sojadrink milchsauer Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g	33 g

Energieverteilung

Fett 40 %
Kohlenhydrate 8 %
Proteine 40 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Sojadrink mit Vanillegeschmack angereichert mit Calcium und Vitaminen

Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	136 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	5 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	273 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	24 µg (80 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	75 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	219 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	94 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	938 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.000 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.125 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	130 µg (≈ 2 % NW) 2 %	406 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	71 µg (≈ 5 % NW) 5 %	222 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	11 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	84 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.500 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	4.688 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.500,00	4.687,50	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	820 mg (≈ 55 % NW) 55 %	2.563 mg	1.500 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	313 mg	2.300 mg
Kalium	170 mg (≈ 4 % NW) 4 %	531 mg	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	75 mg	350 mg
Phosphor	49 mg (≈ 7 % NW) 7 %	153 mg	700 mg
Schwefel	15 mg	47 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,41 : 1	0,41 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.500 µg	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.875 µg	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg	1.250 µg
Mangan	500 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.563 µg	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	693 mg	2.166 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	693 mg	2.166 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	7 mg	22 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.722 mg	5.381 mg	–
Isoleucin	164 mg (≈ 11 % NW) 11 %	513 mg	1.500 mg
Leucin	272 mg (≈ 9 % NW) 9 %	850 mg	2.925 mg
Lysin	195 mg (≈ 9 % NW) 9 %	609 mg	2.250 mg
Methionin	56 mg (≈ 7 % NW) 7 %	175 mg	780 mg
Phenylalanin	188 mg (≈ 61 % NW) 61 %	588 mg	310 mg
Threonin	143 mg (≈ 13 % NW) 13 %	447 mg	1.125 mg
Tryptophan	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	131 mg	300 mg
Tyrosin	119 mg (≈ 6 % NW) 6 %	372 mg	1.875 mg
Valin	167 mg (≈ 9 % NW) 9 %	522 mg	1.950 mg
Arginin	240 mg	750 mg	–
Histidin	80 mg (≈ 11 % NW) 11 %	250 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	143 mg	447 mg	–
Asparaginsäure	394 mg	1.231 mg	–
Cystein	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	175 mg	310 mg
Glutaminsäure	638 mg	1.994 mg	–
Glycin	139 mg	434 mg	–
Prolin	185 mg	578 mg	–
Serin	178 mg	556 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	20 mg	63 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	7 mg	22 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	208 mg	650 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	9 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	149 mg	466 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	156 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	1 mg	3 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	327 mg	1.022 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	9,38	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	321,00	1.003,13	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	9,38	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	859 mg	2.684 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	91,00	284,38	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	768,00	2.400,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	3.125 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	3.125 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	3 g	–
Rohasche	1,8 g	5,6 g	–

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