Mehrkornschrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	329 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	58 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	13 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	4 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	329 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.388 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	58 g (≈ 24 % NW) 24 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	13 g (≈ 38 % NW) 38 %	4 g	33 g
Wasser	12 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	396 µg (132 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	120 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	99 µg (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.280 µg (≈ 22 % NW) 22 %	997 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.680 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.726 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	760 µg (≈ 13 % NW) 13 %	231 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	506 µg (≈ 36 % NW) 36 %	154 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	56,00	17,02	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	56 µg (≈ 14 % NW) 14 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	867 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	264 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	867,00	263,53	–
Beta-Tocopherol	170,00	51,67	–
Gamma-Tocopherol	50,00	15,20	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	730,00	221,88	–
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,49 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,60	0,49	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	5 g
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.500 mg
Chlorid	61 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	2.300 mg
Kalium	453 mg (≈ 11 % NW) 11 %	138 mg	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	109 mg (≈ 31 % NW) 31 %	33 mg	350 mg
Phosphor	325 mg (≈ 46 % NW) 46 %	99 mg	700 mg
Schwefel	64 mg	19 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,12 : 1	0,12 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	4.400 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.337 µg	12.500 µg
Zink	2.840 µg (≈ 33 % NW) 33 %	863 µg	8.500 µg
Kupfer	424 µg (≈ 34 % NW) 34 %	129 µg	1.250 µg
Mangan	3.310 µg (≈ 95 % NW) 95 %	1.006 µg	3.500 µg
Fluorid	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	200 µg
Chrom	4,00	1,22	–
Molybdän	54,00	16,41	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	94 mg	29 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	46 mg	14 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	48 mg	15 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.223 mg	372 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	858 mg	261 mg	–
Maltose (Malzzucker)	365 mg	111 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	56.700 mg	17.234 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.497 mg	1.063 mg	–
Isoleucin	411 mg (≈ 27 % NW) 27 %	125 mg	1.500 mg
Leucin	752 mg (≈ 26 % NW) 26 %	229 mg	2.925 mg
Lysin	375 mg (≈ 17 % NW) 17 %	114 mg	2.250 mg
Methionin	178 mg (≈ 23 % NW) 23 %	54 mg	780 mg
Phenylalanin	529 mg (≈ 171 % NW) 171 %	161 mg	310 mg
Threonin	357 mg (≈ 32 % NW) 32 %	109 mg	1.125 mg
Tryptophan	144 mg (≈ 48 % NW) 48 %	44 mg	300 mg
Tyrosin	320 mg (≈ 17 % NW) 17 %	97 mg	1.875 mg
Valin	521 mg (≈ 27 % NW) 27 %	158 mg	1.950 mg
Arginin	578 mg	176 mg	–
Histidin	230 mg (≈ 31 % NW) 31 %	70 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	356 mg	108 mg	–
Asparaginsäure	555 mg	169 mg	–
Cystein	273 mg (≈ 88 % NW) 88 %	83 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.080 mg	632 mg	–
Glycin	383 mg	116 mg	–
Prolin	688 mg	209 mg	–
Serin	406 mg	123 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.710,00 mg	519,76 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	610 mg	185 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	540 mg	164 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	15 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	840 mg	255 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	30,00	9,12	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	3,00	0,91	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	800,00	243,16	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,00	0,61	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.410 mg	429 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,080 g	0,024 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	80,00	24,32	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,330 g	0,404 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.330,00	404,26	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	5,00	1,52	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	16,63:1	16,63:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	166,25:1	166,25:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	13 g (≈ 38 % NW) 38 %	4 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,8 g	0,6 g	–