Mehrkornschrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	311 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 76 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 10 %
mehrfach ungesättigte 46 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	311 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.304 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 33 % NW) 33 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	13 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,33 µg	0,11 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	400 µg (133 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	129 µg (≈ 12 %) 12 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	163 µg (≈ 14 % NW) 14 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.900 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.254 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.850 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.881 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	960 µg (≈ 16 % NW) 16 %	309 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	440 µg (≈ 31 % NW) 31 %	141 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	64 µg (≈ 16 % NW) 16 %	21 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.455 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	468 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	9 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	6,8 mEq
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	391 mg (≈ 10 % NW) 10 %	126 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	112 mg (≈ 32 % NW) 32 %	36 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	358 mg (≈ 51 % NW) 51 %	115 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	128 mg	41 mg
Chlorid	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.621 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.164 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	2.935 µg (≈ 35 % NW) 35 %	944 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	381 µg (≈ 30 % NW) 30 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	2.867 µg (≈ 82 % NW) 82 %	922 µg (≈ 26 %) 26 %	3.500 µg
Fluorid	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	51 g	17 g
Broteinheiten	5,19 BE	1,67 BE
Broteinheiten	6,22 BE	2,00 BE
Broteinheiten	4,15 BE	1,33 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	84 mg	27 mg
Fructose (Fruchtzucker)	84 mg	27 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	168 mg	54 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	871 mg	280 mg
Maltose (Malzzucker)	214 mg	69 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.085 mg	349 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	431 mg	139 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	83 mg	27 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	60.536 mg	19.465 mg
Polysaccharide (> 9 M)	60.536 mg	19.465 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	404 mg (≈ 27 % NW) 27 %	130 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	691 mg (≈ 24 % NW) 24 %	222 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	333 mg (≈ 15 % NW) 15 %	107 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	155 mg (≈ 20 % NW) 20 %	50 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	181 mg (≈ 58 % NW) 58 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	487 mg (≈ 157 % NW) 157 %	157 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Tyrosin	310 mg (≈ 17 % NW) 17 %	100 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	341 mg (≈ 30 % NW) 30 %	110 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	117 mg (≈ 39 % NW) 39 %	38 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	486 mg (≈ 25 % NW) 25 %	156 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	483 mg	155 mg
Histidin	203 mg (≈ 27 % NW) 27 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.191 mg	1.348 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	429 mg	138 mg
Asparaginsäure	631 mg	203 mg
Glutaminsäure	2.809 mg	903 mg
Glycin	467 mg	150 mg
Prolin	1.164 mg	374 mg
Serin	502 mg	161 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.002 mg	1.930 mg
Harnsäure	90 mg	29 mg
Purin	38 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	79 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	790 mg	254 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,00 :1	3,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	100,00 :1	32,15
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	2 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	276 mg	89 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	301 mg	97 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	184 mg	59 mg
Eicosensäure	6 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	198 mg	64 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	788 mg	253 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	79 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	869 mg	279 mg
Langkettige Fettsäuren	1.368 mg	440 mg
Glycerin und Lipoide	532 mg	171 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	4.681 mg	1.505 mg
Poly-Hexosen	3.790 mg	1.219 mg
Poly-Uronsäure	606 mg	195 mg
Cellulose	1.334 mg	429 mg
Lignin	479 mg	154 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.038 mg	977 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.852 mg	2.525 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,2 P	1,4 P
P2	7,9 P	2,5 P
P3	8,7 P	2,8 P
P4	8,5 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,8 g	0,6 g
Rohfaser	7,9 g	2,5 g
Rohfett	1,9 g	0,6 g
Rohprotein	10,5 g	3,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe