Nußmus Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	652 kcal (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	63 g (≈ 100 % NW) 100 % Alternative finden	10 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	652 kcal (≈ 33 % NW) 33 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.730 kJ (≈ 33 % NW) 33 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	63 g (≈ 100 % NW) 100 %	10 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	1 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	25 µg (83 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	200 µg (67 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	31 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	151 µg (≈ 13 % NW) 13 %	23 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	969 µg (≈ 6 % NW) 6 %	149 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.819 µg (≈ 22 % NW) 22 %	586 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	708 µg (≈ 12 % NW) 12 %	109 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	194 µg (≈ 14 % NW) 14 %	30 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	20 µg (≈ 44 % NW) 44 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	17,00	2,61	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	36 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	12,00	1,84	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.539 µg (31 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	236 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	24.272 µg (36 i.E.) (≈ 173 % NW) 173 %	3.723 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	24.097,00	3.695,86	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,31 mg	1.500 mg
Chlorid	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	2.300 mg
Kalium	651 mg (≈ 16 % NW) 16 %	100 mg	4.000 mg
Calcium	231 mg (≈ 23 % NW) 23 %	35 mg	1.000 mg
Magnesium	159 mg (≈ 45 % NW) 45 %	24 mg	350 mg
Phosphor	344 mg (≈ 49 % NW) 49 %	53 mg	700 mg
Schwefel	164 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,67 : 1	0,67 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.898 µg (≈ 31 % NW) 31 %	598 µg	12.500 µg
Zink	1.918 µg (≈ 23 % NW) 23 %	294 µg	8.500 µg
Kupfer	1.313 µg (≈ 105 % NW) 105 %	201 µg	1.250 µg
Mangan	5.847 µg (≈ 167 % NW) 167 %	897 µg	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.081 mg	166 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.081 mg	166 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	6.487 mg	995 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.487 mg	995 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	3.244 mg	498 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.989 mg	919 mg	–
Isoleucin	650 mg (≈ 43 % NW) 43 %	100 mg	1.500 mg
Leucin	749 mg (≈ 26 % NW) 26 %	115 mg	2.925 mg
Lysin	319 mg (≈ 14 % NW) 14 %	49 mg	2.250 mg
Methionin	111 mg (≈ 14 % NW) 14 %	17 mg	780 mg
Phenylalanin	430 mg (≈ 139 % NW) 139 %	66 mg	310 mg
Threonin	331 mg (≈ 29 % NW) 29 %	51 mg	1.125 mg
Tryptophan	171 mg (≈ 57 % NW) 57 %	26 mg	300 mg
Tyrosin	393 mg (≈ 21 % NW) 21 %	60 mg	1.875 mg
Valin	749 mg (≈ 38 % NW) 38 %	115 mg	1.950 mg
Arginin	1.705 mg	262 mg	–
Histidin	233 mg (≈ 31 % NW) 31 %	36 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	552 mg	85 mg	–
Asparaginsäure	957 mg	147 mg	–
Cystein	148 mg (≈ 48 % NW) 48 %	23 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.563 mg	393 mg	–
Glycin	797 mg	122 mg	–
Prolin	552 mg	85 mg	–
Serin	797 mg	122 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.576 mg	702 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	120 mg	18 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.132 mg	480 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.204 mg	185 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	120 mg	18 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	49.021 mg	7.519 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	181,00	27,76	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	48.779,00	7.481,44	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	61,00	9,36	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.624 mg	1.016 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	120,00	18,40	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	6.504,00	997,55	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.659 mg	561 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.243 mg	344 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,5 g	0,4 g	–