Vegetarisches Schmalz mit Kräutern Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	729 kcal (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	80 g (≈ 127 % NW) 127 % Alternative finden	11 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,28 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,24 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	729 kcal (≈ 37 % NW) 37 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	3.051 kJ (≈ 37 % NW) 37 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	80 g (≈ 127 % NW) 127 %	11 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,28 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,24 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.850 µg (6167 i.E.) (≈ 206 % NW) 206 %	254 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	228 µg (760 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	31 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	9.732 µg (32440 i.E.) (≈ 487 % NW) 487 %	1.335 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	79 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	11 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	32 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	491 µg (≈ 3 % NW) 3 %	67 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	958 µg (≈ 6 % NW) 6 %	131 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	212 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	94 µg (≈ 7 % NW) 7 %	13 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,30 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	1,10	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	0,96	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.127 µg (43 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	292 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (46 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,16 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	12.529 µg (19 i.E.) (≈ 89 % NW) 89 %	1.719 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.291,00	588,61	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	172 µg (≈ 265 % NW) 265 %	24 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	206 mg (≈ 14 % NW) 14 %	28 mg	1.500 mg
Chlorid	330 mg (≈ 14 % NW) 14 %	45 mg	2.300 mg
Kalium	103 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg	4.000 mg
Calcium	72 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	5 mg	350 mg
Phosphor	68 mg (≈ 10 % NW) 10 %	9 mg	700 mg
Schwefel	45 mg	6 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,06 : 1	1,06 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.083 µg (≈ 9 % NW) 9 %	149 µg	12.500 µg
Zink	777 µg (≈ 9 % NW) 9 %	107 µg	8.500 µg
Kupfer	148 µg (≈ 12 % NW) 12 %	20 µg	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	34 µg	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.823 mg	250 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.050 mg	144 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	772 mg	106 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	580 mg	80 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	580 mg	80 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	502 mg	69 mg	–
Stärke	904 mg	124 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	939 mg	129 mg	–
Isoleucin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg	1.500 mg
Leucin	116 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg	2.925 mg
Lysin	72 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	2.250 mg
Methionin	47 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg	780 mg
Phenylalanin	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	11 mg	310 mg
Threonin	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg	1.125 mg
Tryptophan	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	4 mg	300 mg
Tyrosin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg	1.875 mg
Valin	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	1.950 mg
Arginin	239 mg	33 mg	–
Histidin	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	80 mg	11 mg	–
Asparaginsäure	156 mg	21 mg	–
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	5 mg	310 mg
Glutaminsäure	376 mg	52 mg	–
Glycin	92 mg	13 mg	–
Prolin	78 mg	11 mg	–
Serin	85 mg	12 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	26.813 mg	3.678 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	35 mg	5 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	35 mg	5 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	421 mg	58 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.261 mg	173 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	20.463 mg	2.807 mg	–
Heptadecansäure	36 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4.042 mg	554 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	463 mg	64 mg	–
Decosansäure / Behensäure	51 mg	7 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	6 mg	1 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	33.003 mg	4.527 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.341,00	183,95	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	28.196,00	3.867,76	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.825,00	250,34	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1.641,00	225,10	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	16.363 mg	2.245 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.119,00	153,50	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	14,00	1,92	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	15.230,00	2.089,16	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	4 mg	1 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,24 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.245 mg	171 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	540 mg	74 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,02 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,13 g	0,02 g	–
Rohasche	1,3 g	0,2 g	–