Früchtebrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.466 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g	33 g
Wasser	21 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	53 µg (177 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	15 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	43 µg (143 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	61 µg (203 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	92 µg (31 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	26 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	121 µg (≈ 10 % NW) 10 %	35 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	706 µg (≈ 5 % NW) 5 %	202 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.906 µg (≈ 11 % NW) 11 %	545 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	434 µg (≈ 7 % NW) 7 %	124 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	33 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 24 % NW) 24 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	2,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	1,71	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.340 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	383 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	4.918 µg (7 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	1.405 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.856,00	1.387,43	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	24 µg (≈ 37 % NW) 37 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	60 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg	1.500 mg
Chlorid	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	2.300 mg
Kalium	442 mg (≈ 11 % NW) 11 %	126 mg	4.000 mg
Calcium	89 mg (≈ 9 % NW) 9 %	25 mg	1.000 mg
Magnesium	46 mg (≈ 13 % NW) 13 %	13 mg	350 mg
Phosphor	166 mg (≈ 24 % NW) 24 %	47 mg	700 mg
Schwefel	77 mg	22 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,54 : 1	0,54 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.588 µg (≈ 13 % NW) 13 %	454 µg	12.500 µg
Zink	855 µg (≈ 10 % NW) 10 %	244 µg	8.500 µg
Kupfer	288 µg (≈ 23 % NW) 23 %	82 µg	1.250 µg
Mangan	1.712 µg (≈ 49 % NW) 49 %	489 µg	3.500 µg
Fluorid	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	21.331 mg	6.095 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	11.091 mg	3.169 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	10.240 mg	2.926 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	19.747 mg	5.642 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	19.747 mg	5.642 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	31 mg	9 mg	–
Stärke	11.796 mg	3.370 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.057 mg	873 mg	–
Isoleucin	302 mg (≈ 20 % NW) 20 %	86 mg	1.500 mg
Leucin	437 mg (≈ 15 % NW) 15 %	125 mg	2.925 mg
Lysin	240 mg (≈ 11 % NW) 11 %	69 mg	2.250 mg
Methionin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	31 mg	780 mg
Phenylalanin	292 mg (≈ 94 % NW) 94 %	83 mg	310 mg
Threonin	228 mg (≈ 20 % NW) 20 %	65 mg	1.125 mg
Tryptophan	72 mg (≈ 24 % NW) 24 %	21 mg	300 mg
Tyrosin	212 mg (≈ 11 % NW) 11 %	61 mg	1.875 mg
Valin	379 mg (≈ 19 % NW) 19 %	108 mg	1.950 mg
Arginin	547 mg	156 mg	–
Histidin	129 mg (≈ 17 % NW) 17 %	37 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	303 mg	87 mg	–
Asparaginsäure	607 mg	173 mg	–
Cystein	112 mg (≈ 36 % NW) 36 %	32 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.212 mg	346 mg	–
Glycin	275 mg	79 mg	–
Prolin	392 mg	112 mg	–
Serin	364 mg	104 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.371 mg	392 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,29 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	27 mg	8 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	994 mg	284 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	323 mg	92 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	26 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.895 mg	2.256 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	97,00	27,71	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.789,00	2.225,43	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	9,00	2,57	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.699 mg	485 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	92,00	26,29	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	17,00	4,86	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.576,00	450,29	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	14,00	4,00	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	62 mg	18 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.082 mg	881 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.478 mg	422 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,36 g	–
Rohasche	1,5 g	0,4 g	–