Champignon Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	9 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	17 g	52 g
Kohlenhydrate	0,32 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	13 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	9 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	36 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	400 kJ	8.164 kJ
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	17 g	52 g
Kohlenhydrate	0,32 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	13 g	33 g
Wasser	96 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.063 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	56 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	34 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	378 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	201 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2.233 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.380 µg (≈ 16 % NW) 16 %	26.444 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.597 µg (≈ 15 % NW) 15 %	28.856 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	841 µg (≈ 14 % NW) 14 %	9.344 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	211 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	67 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	22,22	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	67 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	11,11	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	841 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9.344 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	66 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	733 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	46,00	511,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	89 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	209 mg (≈ 14 % NW) 14 %	2.322 mg	1.500 mg
Chlorid	370 mg (≈ 16 % NW) 16 %	4.111 mg	2.300 mg
Kalium	205 mg (≈ 5 % NW) 5 %	2.278 mg	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	111 mg	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	89 mg	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	711 mg	700 mg
Schwefel	18 mg	200 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,16 : 1	0,16 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	582 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6.467 µg	12.500 µg
Zink	316 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3.511 µg	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2.444 µg	1.250 µg
Mangan	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	533 µg	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	244 µg	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	122 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	256 mg	2.844 mg	–
Mannit	256 mg	2.844 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	54 mg	600 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	38 mg	422 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	16 mg	178 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10 mg	111 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10 mg	111 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	584 mg	6.489 mg	–
Isoleucin	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	700 mg	1.500 mg
Leucin	67 mg (≈ 2 % NW) 2 %	744 mg	2.925 mg
Lysin	97 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.078 mg	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	156 mg	780 mg
Phenylalanin	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	467 mg	310 mg
Threonin	49 mg (≈ 4 % NW) 4 %	544 mg	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	144 mg	300 mg
Tyrosin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	422 mg	1.875 mg
Valin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	556 mg	1.950 mg
Arginin	111 mg	1.233 mg	–
Histidin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	344 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	78 mg	867 mg	–
Asparaginsäure	72 mg	800 mg	–
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	100 mg	310 mg
Glutaminsäure	110 mg	1.222 mg	–
Glycin	42 mg	467 mg	–
Prolin	86 mg	956 mg	–
Serin	47 mg	522 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	33 mg	367 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	11 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	30 mg	333 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	22 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	22 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	11,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1,00	11,11	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	75 mg	833 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	61,00	677,78	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	14,00	155,56	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	940 mg	10.444 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	221 mg	2.456 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,07 g	1 g	–
Rohasche	1,1 g	12,1 g	–