Trüffel Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	49 g (≈ 148 % NW) 148 % Alternative finden	34 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	595 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	49 g (≈ 148 % NW) 148 %	34 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	250 µg (83 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	176 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	1.122 µg (≈ 94 % NW) 94 %	790 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	12.535 µg (≈ 84 % NW) 84 %	8.827 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	13.368 µg (≈ 79 % NW) 79 %	9.414 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	5.899 µg (≈ 98 % NW) 98 %	4.154 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	118 µg (≈ 8 % NW) 8 %	83 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	41 µg (≈ 91 % NW) 91 %	29 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	31,00	21,83	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	38 µg (≈ 10 % NW) 10 %	27 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	29,00	20,42	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.899 µg (118 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	4.154 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	294 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	207 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	294,00	207,04	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	44 µg (≈ 68 % NW) 68 %	31 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	191 mg (≈ 13 % NW) 13 %	135 mg	1.500 mg
Chlorid	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	52 mg	2.300 mg
Kalium	1.319 mg (≈ 33 % NW) 33 %	929 mg	4.000 mg
Calcium	68 mg (≈ 7 % NW) 7 %	48 mg	1.000 mg
Magnesium	65 mg (≈ 19 % NW) 19 %	46 mg	350 mg
Phosphor	165 mg (≈ 24 % NW) 24 %	116 mg	700 mg
Schwefel	106 mg	75 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,41 : 1	0,41 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	8.776 µg (≈ 70 % NW) 70 %	6.180 µg	12.500 µg
Zink	1.593 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.122 µg	8.500 µg
Kupfer	930 µg (≈ 74 % NW) 74 %	655 µg	1.250 µg
Mangan	662 µg (≈ 19 % NW) 19 %	466 µg	3.500 µg
Fluorid	197 µg (≈ 5 % NW) 5 %	139 µg	3.800 µg
Iodid	127 µg (≈ 64 % NW) 64 %	89 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	17.460 mg	12.296 mg	–
Mannit	17.460 mg	12.296 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.712 mg	2.614 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	2.620 mg	1.845 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.092 mg	769 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	654 mg	461 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	654 mg	461 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.185 mg	6.468 mg	–
Isoleucin	456 mg (≈ 30 % NW) 30 %	321 mg	1.500 mg
Leucin	1.175 mg (≈ 40 % NW) 40 %	827 mg	2.925 mg
Lysin	1.419 mg (≈ 63 % NW) 63 %	999 mg	2.250 mg
Methionin	553 mg (≈ 71 % NW) 71 %	389 mg	780 mg
Phenylalanin	553 mg (≈ 178 % NW) 178 %	389 mg	310 mg
Threonin	1.110 mg (≈ 99 % NW) 99 %	782 mg	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	35 mg	300 mg
Tyrosin	521 mg (≈ 28 % NW) 28 %	367 mg	1.875 mg
Valin	733 mg (≈ 38 % NW) 38 %	516 mg	1.950 mg
Arginin	1.882 mg	1.325 mg	–
Histidin	294 mg (≈ 39 % NW) 39 %	207 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	818 mg	576 mg	–
Asparaginsäure	748 mg	527 mg	–
Cystein	439 mg (≈ 142 % NW) 142 %	309 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.127 mg	794 mg	–
Glycin	439 mg	309 mg	–
Prolin	898 mg	632 mg	–
Serin	489 mg	344 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	426 mg	300 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	394 mg	277 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	18 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21 mg	15 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	2,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	18,00	12,68	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	993 mg	699 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	805,00	566,90	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	188,00	132,39	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	49 g (≈ 148 % NW) 148 %	34 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	39.515 mg	27.827 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	9.270 mg	6.528 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,18 g	0,12 g	–
Rohasche	5,1 g	3,6 g	–