Trüffel Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	12 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	35 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	115 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ	8.164 kJ
Fett	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	12 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 29 % NW) 29 %	35 g	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	301 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	34 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	126 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	184 µg (≈ 15 % NW) 15 %	681 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.290 µg (≈ 15 % NW) 15 %	8.481 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.457 µg (≈ 14 % NW) 14 %	9.100 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.002 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3.711 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	22 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	14,81	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	14,81	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	859 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3.181 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	57 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	211 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	57,00	211,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	33 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	243 mg (≈ 16 % NW) 16 %	900 mg	1.500 mg
Chlorid	351 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.300 mg	2.300 mg
Kalium	256 mg (≈ 6 % NW) 6 %	948 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	59 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	119 mg	700 mg
Schwefel	21 mg	78 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,50 : 1	0,50 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.708 µg (≈ 14 % NW) 14 %	6.326 µg	12.500 µg
Zink	348 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.289 µg	8.500 µg
Kupfer	194 µg (≈ 16 % NW) 16 %	719 µg	1.250 µg
Mangan	131 µg (≈ 4 % NW) 4 %	485 µg	3.500 µg
Fluorid	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	159 µg	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	96 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	3.390 mg	12.556 mg	–
Mannit	3.390 mg	12.556 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	719 mg	2.663 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	508 mg	1.881 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	211 mg	781 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	127 mg	470 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	127 mg	470 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.784 mg	6.607 mg	–
Isoleucin	89 mg (≈ 6 % NW) 6 %	330 mg	1.500 mg
Leucin	227 mg (≈ 8 % NW) 8 %	841 mg	2.925 mg
Lysin	275 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.019 mg	2.250 mg
Methionin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	396 mg	780 mg
Phenylalanin	107 mg (≈ 35 % NW) 35 %	396 mg	310 mg
Threonin	215 mg (≈ 19 % NW) 19 %	796 mg	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg	300 mg
Tyrosin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	374 mg	1.875 mg
Valin	142 mg (≈ 7 % NW) 7 %	526 mg	1.950 mg
Arginin	369 mg	1.367 mg	–
Histidin	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	211 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	158 mg	585 mg	–
Asparaginsäure	145 mg	537 mg	–
Cystein	85 mg (≈ 27 % NW) 27 %	315 mg	310 mg
Glutaminsäure	218 mg	807 mg	–
Glycin	85 mg	315 mg	–
Prolin	174 mg	644 mg	–
Serin	95 mg	352 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	83 mg	307 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	77 mg	285 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	19 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	15 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	3,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3,00	11,11	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	193 mg	715 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	156,00	577,78	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	37,00	137,04	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	9 g (≈ 29 % NW) 29 %	35 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.668 mg	28.400 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.799 mg	6.663 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,13 g	–
Rohasche	1,6 g	5,8 g	–