Butterpilz Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	19 g (≈ 59 % NW) 59 % Alternative finden	54 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	152 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	19 g (≈ 59 % NW) 59 %	54 g	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	111 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	164 µg (55 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	456 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	915 µg (≈ 76 % NW) 76 %	2.542 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	12.245 µg (≈ 82 % NW) 82 %	34.014 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	13.562 µg (≈ 80 % NW) 80 %	37.672 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	5.717 µg (≈ 95 % NW) 95 %	15.881 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	82 µg (≈ 6 % NW) 6 %	228 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	43 µg (≈ 96 % NW) 96 %	119 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	26,00	72,22	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	89 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	25,00	69,44	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.064 µg (261 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	36.289 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	7 µg (280 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	19 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	325 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	903 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	325,00	902,78	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	139 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	11.430 mg (≈ 762 % NW) 762 %	31.750 mg	1.500 mg
Chlorid	18.677 mg (≈ 812 % NW) 812 %	51.881 mg	2.300 mg
Kalium	561 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.558 mg	4.000 mg
Calcium	154 mg (≈ 15 % NW) 15 %	428 mg	1.000 mg
Magnesium	54 mg (≈ 15 % NW) 15 %	150 mg	350 mg
Phosphor	261 mg (≈ 37 % NW) 37 %	725 mg	700 mg
Schwefel	114 mg	317 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,59 : 1	0,59 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.793 µg (≈ 30 % NW) 30 %	10.536 µg	12.500 µg
Zink	1.566 µg (≈ 18 % NW) 18 %	4.350 µg	8.500 µg
Kupfer	962 µg (≈ 77 % NW) 77 %	2.672 µg	1.250 µg
Mangan	254 µg (≈ 7 % NW) 7 %	706 µg	3.500 µg
Fluorid	172 µg (≈ 5 % NW) 5 %	478 µg	3.800 µg
Iodid	36 µg (≈ 18 % NW) 18 %	100 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	783 mg	2.175 mg	–
Mannit	783 mg	2.175 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	168 mg	467 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	118 mg	328 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	50 mg	139 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	29 mg	81 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	29 mg	81 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.575 mg	7.153 mg	–
Isoleucin	197 mg (≈ 13 % NW) 13 %	547 mg	1.500 mg
Leucin	361 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.003 mg	2.925 mg
Lysin	275 mg (≈ 12 % NW) 12 %	764 mg	2.250 mg
Methionin	54 mg (≈ 7 % NW) 7 %	150 mg	780 mg
Phenylalanin	197 mg (≈ 64 % NW) 64 %	547 mg	310 mg
Threonin	332 mg (≈ 30 % NW) 30 %	922 mg	1.125 mg
Tryptophan	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	219 mg	300 mg
Tyrosin	250 mg (≈ 13 % NW) 13 %	694 mg	1.875 mg
Valin	222 mg (≈ 11 % NW) 11 %	617 mg	1.950 mg
Arginin	275 mg	764 mg	–
Histidin	111 mg (≈ 15 % NW) 15 %	308 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	275 mg	764 mg	–
Asparaginsäure	254 mg	706 mg	–
Cystein	222 mg (≈ 72 % NW) 72 %	617 mg	310 mg
Glutaminsäure	383 mg	1.064 mg	–
Glycin	150 mg	417 mg	–
Prolin	304 mg	844 mg	–
Serin	164 mg	456 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	279 mg	775 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	11 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	257 mg	714 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	18 mg	50 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18 mg	50 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	4,00	11,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	14,00	38,89	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	647 mg	1.797 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	522,00	1.450,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	125,00	347,22	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	19 g (≈ 59 % NW) 59 %	54 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	15.660 mg	43.500 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.675 mg	10.208 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,20 g	1 g	–
Rohasche	32,8 g	91,0 g	–