Butterpilz gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	10 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	52 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	10 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	41 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	410 kJ	8.164 kJ
Fett	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	52 g	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	803 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	75 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	750 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	3.000 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.746 µg (≈ 25 % NW) 25 %	37.460 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.096 µg (≈ 24 % NW) 24 %	40.960 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.983 µg (≈ 33 % NW) 33 %	19.830 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	33 µg (≈ 2 % NW) 2 %	330 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 24 % NW) 24 %	110 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	70,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	90 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	70,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.821 µg (56 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	28.210 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	20 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	88 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	880 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	88,00	880,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	130 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4.369 mg (≈ 291 % NW) 291 %	43.690 mg	1.500 mg
Chlorid	7.152 mg (≈ 311 % NW) 311 %	71.520 mg	2.300 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.600 mg	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	520 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	190 mg	350 mg
Phosphor	73 mg (≈ 10 % NW) 10 %	730 mg	700 mg
Schwefel	30 mg	300 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,71 : 1	0,71 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	970 µg (≈ 8 % NW) 8 %	9.700 µg	12.500 µg
Zink	402 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4.020 µg	8.500 µg
Kupfer	250 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2.500 µg	1.250 µg
Mangan	73 µg (≈ 2 % NW) 2 %	730 µg	3.500 µg
Fluorid	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	490 µg	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	112 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	213 mg	2.130 mg	–
Mannit	213 mg	2.130 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	44 mg	440 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	31 mg	310 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	13 mg	130 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	8 mg	80 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8 mg	80 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	693 mg	6.930 mg	–
Isoleucin	53 mg (≈ 4 % NW) 4 %	530 mg	1.500 mg
Leucin	93 mg (≈ 3 % NW) 3 %	930 mg	2.925 mg
Lysin	75 mg (≈ 3 % NW) 3 %	750 mg	2.250 mg
Methionin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	150 mg	780 mg
Phenylalanin	53 mg (≈ 17 % NW) 17 %	530 mg	310 mg
Threonin	90 mg (≈ 8 % NW) 8 %	900 mg	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	210 mg	300 mg
Tyrosin	68 mg (≈ 4 % NW) 4 %	680 mg	1.875 mg
Valin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	600 mg	1.950 mg
Arginin	75 mg	750 mg	–
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	300 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	75 mg	750 mg	–
Asparaginsäure	69 mg	690 mg	–
Cystein	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	600 mg	310 mg
Glutaminsäure	103 mg	1.030 mg	–
Glycin	41 mg	410 mg	–
Prolin	83 mg	830 mg	–
Serin	45 mg	450 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	75 mg	750 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	70 mg	700 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	40 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	40 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	10,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3,00	30,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	174 mg	1.740 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	141,00	1.410,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	33,00	330,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	52 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.227 mg	42.270 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	991 mg	9.910 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	1 g	–
Rohasche	12,3 g	123,2 g	–