Haferkeks für Diabetiker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	414 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 45 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 55 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	414 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.734 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 19 % NW) 19 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 28 % NW) 28 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	12 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,48 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,18 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	681 µg (227 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	164 µg (≈ 15 %) 15 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	690 µg (≈ 57 % NW) 57 %	167 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.279 µg (≈ 49 % NW) 49 %	1.758 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.246 µg (≈ 54 % NW) 54 %	2.233 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	832 µg (≈ 14 % NW) 14 %	201 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	261 µg (≈ 19 % NW) 19 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	14 µg (≈ 31 % NW) 31 %	3 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	48 µg (≈ 12 % NW) 12 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	10.876 µg (16 i.E.) (≈ 78 % NW) 78 %	2.627 µg (≈ 19 %) 19 %	14.000 µg
Vitamin K	37 µg (≈ 57 % NW) 57 %	9 µg (≈ 14 %) 14 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,37 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	7,3 mEq
Natrium	134 mg (≈ 9 % NW) 9 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	397 mg (≈ 10 % NW) 10 %	96 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	94 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	173 mg (≈ 49 % NW) 49 %	42 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	438 mg (≈ 63 % NW) 63 %	106 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	134 mg	32 mg
Chlorid	231 mg (≈ 10 % NW) 10 %	56 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.610 µg (≈ 45 % NW) 45 %	1.355 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	4.194 µg (≈ 49 % NW) 49 %	1.013 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	582 µg (≈ 47 % NW) 47 %	141 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	3.008 µg (≈ 86 % NW) 86 %	727 µg (≈ 21 %) 21 %	3.500 µg
Fluorid	61 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	35 g	8 g
Broteinheiten	3,70 BE	0,89 BE
Broteinheiten	4,44 BE	1,07 BE
Broteinheiten	2,96 BE	0,72 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	37 mg	9 mg
Fructose (Fruchtzucker)	27 mg	7 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	64 mg	15 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	783 mg	189 mg
Maltose (Malzzucker)	6.513 mg	1.573 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7.296 mg	1.762 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	523 mg	126 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	272 mg	66 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	35.384 mg	8.547 mg
Polysaccharide (> 9 M)	36.529 mg	8.823 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	74 %
Isoleucin	432 mg (≈ 29 % NW) 29 %	104 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	709 mg (≈ 24 % NW) 24 %	171 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	371 mg (≈ 16 % NW) 16 %	90 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	169 mg (≈ 22 % NW) 22 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	206 mg (≈ 66 % NW) 66 %	50 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	489 mg (≈ 158 % NW) 158 %	118 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Tyrosin	342 mg (≈ 18 % NW) 18 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	344 mg (≈ 31 % NW) 31 %	83 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	118 mg (≈ 39 % NW) 39 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	533 mg (≈ 27 % NW) 27 %	129 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	698 mg	169 mg
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	53 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.631 mg	1.119 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	502 mg	121 mg
Asparaginsäure	793 mg	192 mg
Glutaminsäure	2.385 mg	576 mg
Glycin	526 mg	127 mg
Prolin	792 mg	191 mg
Serin	541 mg	131 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.539 mg	1.338 mg
Harnsäure	99 mg	24 mg
Purin	41 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	176 mg	43 mg
Omega 6 Fettsäuren	11.846 mg	2.861 mg
Omega 6:3 Verhältnis	67,31 :1	16,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	404,30 :1	97,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	29 mg	7 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,24 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.696 mg	410 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	859 mg	207 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	73 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	98 mg	24 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	28 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.787 mg	673 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	35 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.515 mg	1.332 mg
Eicosensäure	36 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	14 mg	3 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.600 mg	1.353 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.842 mg	2.860 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	163 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	4 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	13 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.022 mg	2.904 mg
Langkettige Fettsäuren	20.409 mg	4.930 mg
Glycerin und Lipoide	1.260 mg	304 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	4.234 mg	1.023 mg
Poly-Hexosen	2.159 mg	521 mg
Poly-Uronsäure	552 mg	133 mg
Cellulose	1.690 mg	408 mg
Lignin	679 mg	164 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.499 mg	362 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.815 mg	1.888 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,2 P	2,0 P
P2	11,1 P	2,7 P
P3	12,8 P	3,1 P
P4	12,6 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,4 g	0,6 g
Rohfaser	7,8 g	1,9 g
Rohfett	21,7 g	5,2 g
Rohprotein	10,5 g	2,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe