Fruchtquark mit Süßstoff Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	73 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	73 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	306 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 %	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	110 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	2 µg
Retinol	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg  (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	38 µg  (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	272 µg (≈ 23 % NW) 23 %	373 µg (≈ 31 %) 31 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	151 µg (≈ 1 % NW) 1 %	207 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.818 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3.860 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	674 µg (≈ 11 % NW) 11 %	923 µg (≈ 15 %) 15 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	58 µg (≈ 4 % NW) 4 %	79 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 14 % NW) 14 %	9 µg (≈ 19 %) 19 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	38 µg (≈ 10 %) 10 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,9 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1,2 µg (≈ 31 %) 31 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.590 µg  (32 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.178 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	48 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	66 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	7,6 mEq
Natrium	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	71 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	141 mg (≈ 4 % NW) 4 %	193 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	115 mg (≈ 12 % NW) 12 %	158 mg (≈ 16 %) 16 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	172 mg (≈ 25 % NW) 25 %	236 mg (≈ 34 %) 34 %	700 mg
Schwefel	99 mg	136 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	137 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	406 µg (≈ 3 % NW) 3 %	556 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	550 µg (≈ 6 % NW) 6 %	753 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	4 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	4 g	5 g
Broteinheiten	0,38 BE	0,52 BE
Broteinheiten	0,46 BE	0,63 BE
Broteinheiten	0,30 BE	0,42 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	41 mg	56 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	41 mg	56 mg
Glucose (Traubenzucker)	163 mg	223 mg
Fructose (Fruchtzucker)	459 mg	629 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	622 mg	852 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	204 mg	279 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.599 mg	4.930 mg
Disaccharide (2 M)	3.803 mg	5.210 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	98 mg	134 mg
Polysaccharide (> 9 M)	98 mg	134 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	122 %
Isoleucin	660 mg (≈ 44 % NW) 44 %	904 mg (≈ 60 %) 60 %	1.500 mg
Leucin	1.155 mg (≈ 39 % NW) 39 %	1.582 mg (≈ 54 %) 54 %	2.925 mg
Lysin	917 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.256 mg (≈ 56 %) 56 %	2.250 mg
Methionin	282 mg (≈ 36 % NW) 36 %	386 mg (≈ 50 %) 50 %	780 mg
Cystein	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	85 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Phenylalanin	563 mg (≈ 182 % NW) 182 %	771 mg (≈ 249 %) 249 %	310 mg
Tyrosin	563 mg (≈ 30 % NW) 30 %	771 mg (≈ 41 %) 41 %	1.875 mg
Threonin	502 mg (≈ 45 % NW) 45 %	688 mg (≈ 61 %) 61 %	1.125 mg
Tryptophan	160 mg (≈ 53 % NW) 53 %	219 mg (≈ 73 %) 73 %	300 mg
Valin	734 mg (≈ 38 % NW) 38 %	1.005 mg (≈ 52 %) 52 %	1.950 mg
Arginin	414 mg	567 mg
Histidin	356 mg (≈ 47 % NW) 47 %	488 mg (≈ 65 %) 65 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.368 mg	8.723 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	334 mg	458 mg
Asparaginsäure	772 mg	1.058 mg
Glutaminsäure	2.562 mg	3.510 mg
Glycin	200 mg	274 mg
Prolin	1.329 mg	1.821 mg
Serin	638 mg	874 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.835 mg	7.993 mg
Harnsäure	1 mg	1 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	6 mg	8 mg
Omega 6 Fettsäuren	22 mg	30 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,67 :1	5,02
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	36,67 :1	50,23
Butansäure / Buttersäure	6 mg	8 mg
Hexansäure / Capronsäure	4 mg	5 mg
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	5 mg	7 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	25 mg
Pentadecansäure	2 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	52 mg	71 mg
Heptadecansäure	2 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	18 mg	25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	116 mg	159 mg
Tetradecensäure	3 mg	4 mg
Pentadecensäure	1 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	7 mg
Heptadecensäure	2 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	48 mg	66 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	59 mg	81 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	22 mg	30 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	28 mg	38 mg
Langkettige Fettsäuren	186 mg	255 mg
Glycerin und Lipoide	19 mg	26 mg
Cholesterin	1 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	10 mg	14 mg
Mittelkettige Fettsäuren	7 mg	10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	70 mg	96 mg
Poly-Hexosen	55 mg	75 mg
Poly-Uronsäure	781 mg	1.070 mg
Cellulose	53 mg	73 mg
Lignin	1 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	46 mg	63 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	914 mg	1.252 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,3 P	1,8 P
P2	1,6 P	2,3 P
P3	1,6 P	2,1 P
P4	1,5 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,8 g	1,1 g
Rohfaser	0,9 g	1,3 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	12,2 g	16,7 g