Kuhmilch Trinkmilch 3,5% Fett gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	68 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 28 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 67 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Kuhmilch 3,5% Fett laktosefrei

Kuhmilch < 1% Fett ultrahocherhitzt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	68 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	284 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	128 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	39 µg (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	37 µg	55 µg
Retinol	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	17 µg (57 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	34 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	174 µg (≈ 14 % NW) 14 %	256 µg (≈ 21 %) 21 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	87 µg (≈ 1 % NW) 1 %	128 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	804 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.182 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	321 µg (≈ 5 % NW) 5 %	472 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.211 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.781 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,08 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	130 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	191 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,23 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1
PRAL-Wert	-0,1 mEq
Natrium	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	72 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	235 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	122 mg (≈ 12 % NW) 12 %	179 mg (≈ 18 %) 18 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	94 mg (≈ 13 % NW) 13 %	138 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	31 mg	46 mg
Chlorid	104 mg (≈ 5 % NW) 5 %	153 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	47 µg (≈ 0 % NW) 0 %	69 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	387 µg (≈ 5 % NW) 5 %	569 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	5 g	7 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	8 mg	12 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	8 mg	12 mg
Monosaccharide (1 M)	16 mg	24 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.767 mg	7.010 mg
Disaccharide (2 M)	4.767 mg	7.010 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	132 %
Isoleucin	193 mg (≈ 13 % NW) 13 %	284 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	318 mg (≈ 11 % NW) 11 %	468 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	246 mg (≈ 11 % NW) 11 %	362 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	79 mg (≈ 10 % NW) 10 %	116 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	159 mg (≈ 51 % NW) 51 %	234 mg (≈ 75 %) 75 %	310 mg
Tyrosin	159 mg (≈ 8 % NW) 8 %	234 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	140 mg (≈ 12 % NW) 12 %	206 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	63 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	212 mg (≈ 11 % NW) 11 %	312 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	114 mg	168 mg
Histidin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	122 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.770 mg	2.603 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	115 mg	169 mg
Asparaginsäure	255 mg	375 mg
Glutaminsäure	696 mg	1.024 mg
Glycin	67 mg	99 mg
Prolin	299 mg	440 mg
Serin	185 mg	272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.617 mg	2.378 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	26 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	52 mg	76 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,00 :1	2,94
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,00 :1	29,41
Butansäure / Buttersäure	163 mg	240 mg
Hexansäure / Capronsäure	93 mg	137 mg
Octansäure / Caprylsäure	53 mg	78 mg
Decansäure / Caprinsäure	114 mg	168 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	143 mg	210 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	438 mg	644 mg
Pentadecansäure	50 mg	74 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.128 mg	1.659 mg
Heptadecansäure	26 mg	38 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	374 mg	550 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.590 mg	3.809 mg
Tetradecensäure	44 mg	65 mg
Pentadecensäure	27 mg	40 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	62 mg	91 mg
Heptadecensäure	12 mg	18 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	795 mg	1.169 mg
Eicosensäure	7 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	948 mg	1.394 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	49 mg	72 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	26 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	78 mg	115 mg
Langkettige Fettsäuren	3.193 mg	4.696 mg
Glycerin und Lipoide	230 mg	338 mg
Cholesterin	10 mg	15 mg
Kurzkettige Fettsäuren	256 mg	376 mg
Mittelkettige Fettsäuren	167 mg	246 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,7 P	2,5 P
P2	1,8 P	2,7 P
P3	2,6 P	3,8 P
P4	2,6 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	0,31 g
Rohasche	0,8 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,8 g	5,7 g
Rohprotein	3,4 g	5,0 g

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