Milch entrahmt, höchstens 0,1 % Fett, laktosefrei, pasteurisiert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	148 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	259 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	9 µg
Retinol	2 µg  (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,10	0,29
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	40 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	114 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	40,00	114,29
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	38 µg  (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	109 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	486 µg (≈ 40 %) 40 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	95 µg (≈ 1 % NW) 1 %	271 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	962 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.749 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	280 µg (≈ 5 % NW) 5 %	800 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	143 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	14,29
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,9 µg (≈ 21 %) 21 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.700 µg  (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4.857 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Natrium	53 mg (≈ 4 % NW) 4 %	151 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	286 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	429 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	123 mg (≈ 12 % NW) 12 %	351 mg (≈ 35 %) 35 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	97 mg (≈ 14 % NW) 14 %	277 mg (≈ 40 %) 40 %	700 mg
Schwefel	18 mg	51 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	343 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	410 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.171 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	33 µg (≈ 17 %) 17 %	200 µg
Chrom	0,18	0,50
Molybdän	3,10	8,86

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	55,00	157,14
Milchsäure	12,00	34,29
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	14,00	40,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.050 mg	14.429 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.525 mg	7.214 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	2.525 mg	7.214 mg
Disaccharide (2 M)	50 mg	143 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	50 mg	143 mg
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	15 g (≈ 29 %) 29 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.718 mg	4.909 mg
Isoleucin	195 mg (≈ 13 % NW) 13 %	557 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Leucin	368 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.051 mg (≈ 36 %) 36 %	2.925 mg
Lysin	314 mg (≈ 14 % NW) 14 %	897 mg (≈ 40 %) 40 %	2.250 mg
Methionin	97 mg (≈ 12 % NW) 12 %	277 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Phenylalanin	184 mg (≈ 59 % NW) 59 %	526 mg (≈ 170 %) 170 %	310 mg
Threonin	162 mg (≈ 14 % NW) 14 %	463 mg (≈ 41 %) 41 %	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	149 mg (≈ 50 %) 50 %	300 mg
Tyrosin	184 mg (≈ 10 % NW) 10 %	526 mg (≈ 28 %) 28 %	1.875 mg
Valin	238 mg (≈ 12 % NW) 12 %	680 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	130 mg	371 mg
Histidin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	309 mg (≈ 41 %) 41 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	130 mg	371 mg
Asparaginsäure	292 mg	834 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	77 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Glutaminsäure	811 mg	2.317 mg
Glycin	76 mg	217 mg
Prolin	368 mg	1.051 mg
Serin	205 mg	586 mg
Stickstoff, gesamt	547,00	1.562,86

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	43 mg	123 mg
Butansäure / Buttersäure	3 mg	9 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	6 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	20 mg
Pentadecansäure	1 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	19 mg	54 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	17 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	k. A.	k. A.
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15 mg	43 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1,00	2,86
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	2,86
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	13,00	37,14
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1 mg	3 mg
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Omega 6 Fettsäuren	1 mg	3 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1,00	2,86
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	2 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	0,23 g
Rohasche	0,8 g	2,1 g