Joghurt entrahmt (< 1% Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,27 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 57 %
Proteine 40 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 0 %

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Joghurt mild, max. 3,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	37 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	155 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	243 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	38 µg (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	103 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	486 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	92 µg (≈ 1 % NW) 1 %	249 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	925 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.500 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	973 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	127 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	11 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.700 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4.595 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2,00	5,41	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	57 mg (≈ 4 % NW) 4 %	154 mg	1.500 mg
Chlorid	121 mg (≈ 5 % NW) 5 %	327 mg	2.300 mg
Kalium	187 mg (≈ 5 % NW) 5 %	505 mg	4.000 mg
Calcium	143 mg (≈ 14 % NW) 14 %	386 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg	350 mg
Phosphor	109 mg (≈ 16 % NW) 16 %	295 mg	700 mg
Schwefel	40 mg	108 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,31 : 1	1,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	55 µg (≈ 0 % NW) 0 %	149 µg	12.500 µg
Zink	450 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.216 µg	8.500 µg
Kupfer	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg	1.250 µg
Mangan	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	54 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.262 mg	3.411 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	49 mg	132 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	1.213 mg	3.278 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.588 mg	9.697 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.588 mg	9.697 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.594 mg	7.011 mg	–
Isoleucin	330 mg (≈ 22 % NW) 22 %	892 mg	1.500 mg
Leucin	460 mg (≈ 16 % NW) 16 %	1.243 mg	2.925 mg
Lysin	350 mg (≈ 16 % NW) 16 %	946 mg	2.250 mg
Methionin	110 mg (≈ 14 % NW) 14 %	297 mg	780 mg
Phenylalanin	240 mg (≈ 77 % NW) 77 %	649 mg	310 mg
Threonin	180 mg (≈ 16 % NW) 16 %	486 mg	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	135 mg	300 mg
Tyrosin	220 mg (≈ 12 % NW) 12 %	595 mg	1.875 mg
Valin	340 mg (≈ 17 % NW) 17 %	919 mg	1.950 mg
Arginin	160 mg	432 mg	–
Histidin	120 mg (≈ 16 % NW) 16 %	324 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	190 mg	514 mg	–
Asparaginsäure	350 mg	946 mg	–
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	92 mg	310 mg
Glutaminsäure	850 mg	2.297 mg	–
Glycin	110 mg	297 mg	–
Prolin	520 mg	1.405 mg	–
Serin	270 mg	730 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	60 mg	162 mg	–
Butansäure / Buttersäure	3 mg	8 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	5 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	5 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	27 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	26 mg	70 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	3 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	10 mg	27 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	30 mg	81 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1,00	2,70	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	8,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	24,00	64,86	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	2 g	–
Rohasche	0,9 g	2,4 g	–

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