Kefir mit Müsli Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	472 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	64 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	17 µg (57 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	96 µg (32 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	85 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	157 µg (≈ 13 % NW) 13 %	139 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	410 µg (≈ 3 % NW) 3 %	363 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.277 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.130 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	426 µg (≈ 7 % NW) 7 %	377 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	82 µg (≈ 6 % NW) 6 %	73 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	6,19	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	5,31	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.060 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	938 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	547 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	484 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	479,00	423,89	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	55 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg	1.500 mg
Chlorid	114 mg (≈ 5 % NW) 5 %	101 mg	2.300 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	162 mg	4.000 mg
Calcium	104 mg (≈ 10 % NW) 10 %	92 mg	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg	350 mg
Phosphor	124 mg (≈ 18 % NW) 18 %	110 mg	700 mg
Schwefel	45 mg	40 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,84 : 1	0,84 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	556 µg (≈ 4 % NW) 4 %	492 µg	12.500 µg
Zink	679 µg (≈ 8 % NW) 8 %	601 µg	8.500 µg
Kupfer	78 µg (≈ 6 % NW) 6 %	69 µg	1.250 µg
Mangan	449 µg (≈ 13 % NW) 13 %	397 µg	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	14 mg	12 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	14 mg	12 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	998 mg	883 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	437 mg	387 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	559 mg	495 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	2 mg	2 mg	–
Disaccharide (2 M)	8.786 mg	7.775 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.482 mg	4.851 mg	–
Maltose (Malzzucker)	24 mg	21 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.280 mg	2.903 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	69 mg	61 mg	–
Stärke	7.404 mg	6.552 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.088 mg	1.848 mg	–
Isoleucin	221 mg (≈ 15 % NW) 15 %	196 mg	1.500 mg
Leucin	369 mg (≈ 13 % NW) 13 %	327 mg	2.925 mg
Lysin	246 mg (≈ 11 % NW) 11 %	218 mg	2.250 mg
Methionin	85 mg (≈ 11 % NW) 11 %	75 mg	780 mg
Phenylalanin	198 mg (≈ 64 % NW) 64 %	175 mg	310 mg
Threonin	162 mg (≈ 14 % NW) 14 %	143 mg	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	46 mg	300 mg
Tyrosin	175 mg (≈ 9 % NW) 9 %	155 mg	1.875 mg
Valin	248 mg (≈ 13 % NW) 13 %	219 mg	1.950 mg
Arginin	187 mg	165 mg	–
Histidin	97 mg (≈ 13 % NW) 13 %	86 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	164 mg	145 mg	–
Asparaginsäure	319 mg	282 mg	–
Cystein	48 mg (≈ 15 % NW) 15 %	42 mg	310 mg
Glutaminsäure	911 mg	806 mg	–
Glycin	131 mg	116 mg	–
Prolin	387 mg	342 mg	–
Serin	222 mg	196 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	14 mg	12 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	5 mg	4 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	864 mg	765 mg	–
Butansäure / Buttersäure	41 mg	36 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	26 mg	23 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	14 mg	12 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	30 mg	27 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	38 mg	34 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	124 mg	110 mg	–
Pentadecansäure	14 mg	12 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	422 mg	373 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	135 mg	119 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	8 mg	–
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	894 mg	791 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	16,00	14,16	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	33,00	29,20	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	822,00	727,43	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	4,00	3,54	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	376 mg	333 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	31,00	27,43	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	345,00	305,31	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	5 mg	4 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	864 mg	765 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	345 mg	305 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,40 g	0,35 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	1,0 g	0,8 g	–