Molke mit Müsli Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	93 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 76 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	93 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	389 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	82 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	3 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	96 µg (32 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	133 µg (≈ 11 % NW) 11 %	143 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	498 µg (≈ 3 % NW) 3 %	535 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	998 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.073 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	450 µg (≈ 8 % NW) 8 %	484 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	74 µg (≈ 5 % NW) 5 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.060 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.140 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	516 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	555 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,18 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,74 :1
PRAL-Wert	-0,9 mEq
Natrium	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	55 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	167 mg (≈ 4 % NW) 4 %	180 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	60 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	76 mg (≈ 11 % NW) 11 %	82 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	41 mg	44 mg
Chlorid	114 mg (≈ 5 % NW) 5 %	123 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	588 µg (≈ 5 % NW) 5 %	632 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	487 µg (≈ 6 % NW) 6 %	524 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	445 µg (≈ 13 % NW) 13 %	478 µg (≈ 14 %) 14 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 21 % NW) 21 %	11 g (≈ 22 %) 22 %	50 g
Netto-KH	17 g	18 g
Broteinheiten	1,48 BE	1,59 BE
Broteinheiten	1,78 BE	1,91 BE
Broteinheiten	1,18 BE	1,27 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	14 mg	15 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	14 mg	15 mg
Glucose (Traubenzucker)	437 mg	470 mg
Fructose (Fruchtzucker)	559 mg	601 mg
Galactose (Schleimzucker)	2 mg	2 mg
Monosaccharide (1 M)	998 mg	1.073 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.482 mg	5.895 mg
Maltose (Malzzucker)	24 mg	26 mg
Lactose (Milchzucker)	3.760 mg	4.043 mg
Disaccharide (2 M)	9.266 mg	9.963 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	69 mg	74 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	51 mg	55 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.404 mg	7.961 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.404 mg	7.961 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	109 %
Isoleucin	108 mg (≈ 7 % NW) 7 %	116 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	178 mg (≈ 6 % NW) 6 %	191 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	116 mg (≈ 5 % NW) 5 %	125 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	40 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	98 mg (≈ 32 % NW) 32 %	105 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Tyrosin	69 mg (≈ 4 % NW) 4 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	99 mg (≈ 9 % NW) 9 %	106 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	129 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	116 mg	125 mg
Histidin	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.055 mg	1.134 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	108 mg	116 mg
Asparaginsäure	184 mg	198 mg
Glutaminsäure	463 mg	498 mg
Glycin	87 mg	94 mg
Prolin	165 mg	177 mg
Serin	107 mg	115 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.114 mg	1.198 mg
Harnsäure	16 mg	17 mg
Purin	7 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	18 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	321 mg	345 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,83 :1	19,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	178,33 :1	191,76
Butansäure / Buttersäure	6 mg	6 mg
Hexansäure / Capronsäure	4 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	2 mg
Decansäure / Caprinsäure	5 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	24 mg
Pentadecansäure	2 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	161 mg	173 mg
Heptadecansäure	2 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	39 mg	42 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	254 mg	273 mg
Tetradecensäure	2 mg	2 mg
Pentadecensäure	2 mg	2 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8 mg	9 mg
Heptadecensäure	2 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	574 mg	617 mg
Eicosensäure	1 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	589 mg	633 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	321 mg	345 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	18 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	339 mg	365 mg
Langkettige Fettsäuren	1.165 mg	1.253 mg
Glycerin und Lipoide	100 mg	108 mg
Cholesterin	2 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	10 mg	11 mg
Mittelkettige Fettsäuren	7 mg	8 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	389 mg	418 mg
Poly-Hexosen	432 mg	465 mg
Poly-Uronsäure	115 mg	124 mg
Cellulose	209 mg	225 mg
Lignin	64 mg	69 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	345 mg	371 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	864 mg	929 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,7 P	1,9 P
P2	2,4 P	2,6 P
P3	3,9 P	4,2 P
P4	3,8 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,15 g	0,16 g
Rohasche	0,8 g	0,8 g
Rohfaser	0,9 g	0,9 g
Rohfett	1,3 g	1,4 g
Rohprotein	2,2 g	2,4 g

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