Energieverteilung 100 g Parmesan
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
71 %
34.8 g
324 kcal
0 %
0 g
0 kcal
29 %
32.3 g
132 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.4 g
1 kcal
Fragen und Kommentare dazu ... 0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 440,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 23 % Fett 34,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 55 % Kohlenhydrate 0,0 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 0 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 32,3 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 62 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 27,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 5,5 g organische Säuren 0,4 g PRAL-Wert 24,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Parmesan
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
34,8 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
21,1 g
hoch
Zucker
0,0 g
gering
Salz
2,9 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 415,0 µg (= 1.383,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 46 % Vitamin A Retinol 380,0 µg (= 1.266,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 38 % Vitamin A Beta-Carotin 210,0 µg (= 700,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B1 Thiamin 30,0 µg (= 10,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B2 Riboflavin 450,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 38 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 200,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 7.200,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.200,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B6 Pyridoxin 100,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,7 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 7,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 2,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,7 µg (= 28,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin E Tocopherole 1.000,0 µg (= 1,5 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin K 35,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 54 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 0,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 0,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Parmesan
Isoleucin 1.873,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 125 % Leucin 3.034,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 104 % Lysin 2.293,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 102 % Methionin 743,0 mg Methionin kaufen Cystein 162,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.486,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 1.486,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.324,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 118 % Tryptophan 420,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 140 % Valin 2.035,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 104 % Arginin 1.066,0 mg Arginin kaufen Histidin 969,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 129 % Essentielle Aminosäuren 16.891,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 872,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.809,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 6.848,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 485,0 mg Glycin kaufen Prolin 3.553,0 mg Prolin kaufen Serin 1.680,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 15.247,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 10,0 mg Purin 3,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 822,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 460,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 1.184,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 756,0 mg Octansäure/Caprylsäure 428,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 888,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1.085,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 3.519,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 395,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 9.078,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 296,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 3.321,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 164,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 21.114,0 mg Tetradecensäure 460,0 mg Pentadecensäure 230,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 855,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 329,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 8.550,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 66,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.490,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 822,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 460,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.282,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 1.940,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 1.316,0 mg Langkettige Fettsäuren 29.630,0 mg Glycerin und Lipoide 1.914,0 mg Cholesterin 82,0 mg
