Parmesan

g

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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)440,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett34,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Netto-Kohlenhydrate0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt32,3 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser27,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)5,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert24.7
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Parmesan

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

1873 mg Isoleucin:125 %
969 mg Histidin:129 %
3034 mg Leucin:104 %
2293 mg Lysin:102 %
0 mg Methionin + Cystein:80 %
0 mg Phenylalanin + Tyrosin:159 %
1324 mg Threonin:118 %
420 mg Tryptophan:140 %
2035 mg Valin:104 %

Nährwertampel

Fett gesamt 34,8 g hoch
gesättigte Fettsäuren 21,1 g hoch
Zucker 0,0 g gering
Salz 2,9 g hoch

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent415,0 µg (= 1.383,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Vitamin A Retinol380,0 µg (= 1.266,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Vitamin A Beta-Carotin210,0 µg (= 700,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B1 Thiamin30,0 µg (= 10,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B2 Riboflavin450,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure200,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent7.200,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.200,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B6 Pyridoxin100,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2,7 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure7,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf200 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,7 µg (= 28,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent1.000,0 µg (= 1,5 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol1.000,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K35,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Natrium1.200,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf80 %
Kalium100,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Calcium1.200,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf120 %
Magnesium44,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Phosphor750,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf107 %
Chlorid1.700,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf74 %
Schwefel250,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Eisen600,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Zink3.600,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Kupfer200,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Mangan40,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fluorid160,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert4 %
Iodid40,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g Parmesan

Isoleucin1.873,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf117 %
Leucin3.034,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf95 %
Lysin2.293,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf96 %
Methionin743,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf62 %
Cystein162,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf51 %
Phenylalanin1.486,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf74 %
Tyrosin1.486,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf68 %
Threonin1.324,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf110 %
Tryptophan420,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf131 %
Valin2.035,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf98 %
Arginin1.066,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin969,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf121 %
Essentielle Aminosäuren16.891,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin872,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure1.809,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure6.848,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin485,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin3.553,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin1.680,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren15.247,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure10,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin3,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6822,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3460,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure1.184,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure756,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure428,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure888,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure1.085,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure3.519,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure395,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure9.078,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure296,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure3.321,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure164,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren21.114,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure460,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure230,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure855,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure329,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure8.550,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure66,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.490,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6822,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3460,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.282,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren1.940,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren1.316,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren29.630,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide1.914,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin82,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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