Provolone mind. 45 % Fett i. Tr. Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	398 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	32 g (≈ 51 % NW) 51 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	<LOD	<LOD

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	398 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.651 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	32 g (≈ 51 % NW) 51 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 50 % NW) 50 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	<LOD	<LOD
Wasser	35 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	372 µg  (1240 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	93 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	369 µg	93 µg
Retinol	366 µg  (1220 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	92 µg (≈ 9 %) 9 %	1.000 µg
Beta-Carotin	35 µg  (117 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	398 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	100 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	398,00	100,00
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,00	0,50
Vitamin K2 (Menachinone)	18,50	4,65
Vitamin B1 Thiamin	<LOD	<LOD
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.767 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.449 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	228 µg (≈ 4 % NW) 4 %	57 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Folat-Äquivalent	6,25	1,57
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,8 µg (≈ 20 % NW) 20 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	<LOD	<LOD

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Natrium	830 mg (≈ 55 % NW) 55 %	209 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Chlorid	1.270 mg (≈ 55 % NW) 55 %	319 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg
Kalium	90 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	811 mg (≈ 81 % NW) 81 %	204 mg (≈ 20 %) 20 %	1.000 mg
Magnesium	38 mg (≈ 11 % NW) 11 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	541 mg (≈ 77 % NW) 77 %	136 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	210 mg	53 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	190 µg (≈ 2 % NW) 2 %	48 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	4.010 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.008 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	61 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	k. A.	k. A.
Chrom	3,50	0,88
Molybdän	7,60	1,91

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	160,00	40,20
Zitronensäure	77,00	19,35
Milchsäure	1.600,00	402,01
Äpfelsäure	14,00	3,52
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	<LOD	<LOD
Fructose (Fruchtzucker)	<LOD	<LOD
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	<LOD	<LOD
Maltose (Malzzucker)	<LOD	<LOD
Lactose (Milchzucker)	<LOD	<LOD
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	12.320 mg	3.095 mg
Isoleucin	1.350 mg (≈ 90 % NW) 90 %	339 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	2.650 mg (≈ 91 % NW) 91 %	666 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	2.210 mg (≈ 98 % NW) 98 %	555 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	680 mg (≈ 87 % NW) 87 %	171 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Phenylalanin	1.470 mg (≈ 474 % NW) 474 %	369 mg (≈ 119 %) 119 %	310 mg
Threonin	1.040 mg (≈ 92 % NW) 92 %	261 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	340 mg (≈ 113 % NW) 113 %	85 mg (≈ 28 %) 28 %	300 mg
Tyrosin	1.490 mg (≈ 79 % NW) 79 %	374 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Valin	1.800 mg (≈ 92 % NW) 92 %	452 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	810 mg	204 mg
Histidin	780 mg (≈ 104 % NW) 104 %	196 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	800 mg	201 mg
Asparaginsäure	1.900 mg	477 mg
Cystein	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Glutaminsäure	6.060 mg	1.523 mg
Glycin	510 mg	128 mg
Prolin	2.970 mg	746 mg
Serin	1.500 mg	377 mg
Stickstoff, gesamt	4.173,00	1.048,49

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	21.109 mg	5.304 mg
Butansäure / Buttersäure	1.075 mg	270 mg
Hexansäure / Capronsäure	761 mg	191 mg
Octansäure / Caprylsäure	550 mg	138 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.465 mg	368 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.164 mg	292 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.387 mg	851 mg
Pentadecansäure	333 mg	84 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.958 mg	2.251 mg
Heptadecansäure	173 mg	43 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.166 mg	795 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	48 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	19 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.547 mg	1.896 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	256,00	64,32
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	435,00	109,30
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.837,00	1.717,84
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	16,00	4,02
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	3,00	0,75
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.226 mg	308 mg
Omega 3 Fettsäuren	173 mg	43 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	128,00	32,16
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	16,00	4,02
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	26,00	6,53
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	3,00	0,75
Omega 6 Fettsäuren	884 mg	222 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	784,00	196,98
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	169,00	42,46
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	10,00	2,51
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	10,00	2,51
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	32,00	8,04
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	48,00	12,06
Fettsäuren, sonstige	1.690,00	424,62
Cholesterin	107 mg	27 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	<LOD	<LOD
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	<LOD	<LOD
Säuren (organisch)	2 g	0,47 g
Rohasche	4,4 g	1,1 g