Schnittkäse mind. 20 % Fett i. Tr. Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)242 kcal (≈ 12 % NW)
12 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett11 g (≈ 18 % NW)
18 % Alternative finden		5 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß34 g (≈ 65 % NW)
65 % Alternative finden		14 g (≈ 27 %)
27 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 43 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 57 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 69 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)242 kcal (≈ 12 % NW)
12 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.015 kJ (≈ 12 % NW)
12 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett11 g (≈ 18 % NW)
18 % 		5 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß34 g (≈ 65 % NW)
65 % 		14 g (≈ 27 %)
27 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser48 g (≈ 2 % NW)
2 % 		20 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent382 µg  (1273 i.E.) (≈ 42 % NW)
42 % 		158 µg (≈ 18 %)
18 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent366 µg
151 µg
Retinol350 µg  (1167 i.E.) (≈ 35 % NW)
35 % 		145 µg (≈ 14 %)
14 %		1.000 µg
Beta-Carotin190 µg  (633 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		79 µg (≈ 4 %)
4 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole1 µg  (25 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,26 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,63
0,26
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,00
0,00
Vitamin E900 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		372 µg (≈ 3 %)
3 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol900,00
371,90
Beta-Tocopherol0,00
0,00
Gamma-Tocopherol15,50
6,40
Delta-Tocopherol0,00
0,00
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K20 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		8 µg (≈ 13 %)
13 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,00
0,83
Vitamin K2 (Menachinone)18,50
7,64
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		17 µg (≈ 2 %)
2 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin440 µg (≈ 37 % NW)
37 % 		182 µg (≈ 15 %)
15 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure100 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		41 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent100 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		41 µg (≈ 0 %)
0 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure400 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		165 µg (≈ 3 %)
3 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin70 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		29 µg (≈ 2 %)
2 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		45 µg
Folat-Äquivalent15,00
6,20
Vitamin B9 gesamte Folsäure15 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		6 µg (≈ 2 %)
2 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		0,4 µg (≈ 10 %)
10 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure875 µg  (18 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		362 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 41 % NW)
41 % 		1 g (≈ 17 %)
17 %		5 g
Natrium810 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		335 mg (≈ 22 %)
22 %		1.500 mg
Chlorid1.000 mg (≈ 43 % NW)
43 % 		413 mg (≈ 18 %)
18 %		2.300 mg
Kalium120 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		50 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium1.090 mg (≈ 109 % NW)
109 % 		450 mg (≈ 45 %)
45 %		1.000 mg
Magnesium36 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		15 mg (≈ 4 %)
4 %		350 mg
Phosphor730 mg (≈ 104 % NW)
104 % 		302 mg (≈ 43 %)
43 %		700 mg
Schwefel206 mg
85 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen188 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		78 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink2.510 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		1.037 µg (≈ 12 %)
12 %		8.500 µg
Kupfer115 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		48 µg (≈ 4 %)
4 %		1.250 µg
Mangan51 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		21 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid135 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		56 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid24 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		10 µg (≈ 5 %)
5 %		200 µg
Chrom3,50
1,45
Molybdän19,00
7,85

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure160,00
66,12
Zitronensäure77,00
31,82
Milchsäure1.200,00
495,87
Äpfelsäure14,00
5,79
Weinsäure0,00
0,00
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,40 mg
0,17 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,40 mg
0,17 mg
Zucker0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren15.288 mg
6.317 mg
Isoleucin1.859 mg (≈ 124 % NW)
124 % 		768 mg (≈ 51 %)
51 %		1.500 mg
Leucin3.529 mg (≈ 121 % NW)
121 % 		1.458 mg (≈ 50 %)
50 %		2.925 mg
Lysin2.778 mg (≈ 123 % NW)
123 % 		1.148 mg (≈ 51 %)
51 %		2.250 mg
Methionin1.021 mg (≈ 131 % NW)
131 % 		422 mg (≈ 54 %)
54 %		780 mg
Phenylalanin1.761 mg (≈ 568 % NW)
568 % 		728 mg (≈ 235 %)
235 %		310 mg
Threonin1.200 mg (≈ 107 % NW)
107 % 		496 mg (≈ 44 %)
44 %		1.125 mg
Tryptophank. A.k. A.
Tyrosin1.981 mg (≈ 106 % NW)
106 % 		819 mg (≈ 44 %)
44 %		1.875 mg
Valin2.271 mg (≈ 116 % NW)
116 % 		938 mg (≈ 48 %)
48 %		1.950 mg
Arginin1.011 mg
418 mg
Histidin869 mg (≈ 116 % NW)
116 % 		359 mg (≈ 48 %)
48 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin919 mg
380 mg
Asparaginsäure2.319 mg
958 mg
Cysteink. A.k. A.
Glutaminsäure7.858 mg
3.247 mg
Glycin619 mg
256 mg
Prolin4.631 mg
1.914 mg
Serin1.869 mg
772 mg
Stickstoff, gesamt5.408,00
2.234,71

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren7.922 mg
3.274 mg
Butansäure / Buttersäure283 mg
117 mg
Hexansäure / Capronsäure214 mg
88 mg
Octansäure / Caprylsäure146 mg
60 mg
Decansäure / Caprinsäure372 mg
154 mg
Dodecansäure / Laurinsäure455 mg
188 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure1.376 mg
569 mg
Pentadecansäurek. A.k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure3.792 mg
1.567 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure1.284 mg
531 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäurek. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.665 mg
1.101 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)k. A.k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)233,00
96,28
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)2.421,00
1.000,41
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)k. A.k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)11,00
4,55
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren244 mg
101 mg
Omega 3 Fettsäuren51 mg
21 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)51,00
21,07
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäuren193 mg
80 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)193,00
79,75
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)0,00
0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstige0,00
0,00
Cholesterin30 mg
12 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekular0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular0,00
0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0,00
0,00

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
1 g
Rohasche4,7 g
1,9 g
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