Edelpilzkäse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	303 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Edelpilzkäse mind. 45 % Fett i. Tr.

Edelpilzkäse mind. 50 % Fett i. Tr.

Edelpilzkäse 65-85% F.i.Tr.

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	303 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.270 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	8 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	217 µg (723 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	72 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	200 µg (667 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	66 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	100 µg (333 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	500 µg (≈ 42 % NW) 42 %	165 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	870 µg (≈ 6 % NW) 6 %	287 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.637 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.860 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.300 µg (≈ 38 % NW) 38 %	759 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	400 µg (≈ 29 % NW) 29 %	132 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	37,00	12,21	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	45 µg (≈ 11 % NW) 11 %	15 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	35,00	11,55	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,26 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	165 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	500,00	165,02	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.200 mg (≈ 80 % NW) 80 %	396 mg	1.500 mg
Chlorid	1.800 mg (≈ 78 % NW) 78 %	594 mg	2.300 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	50 mg	4.000 mg
Calcium	550 mg (≈ 55 % NW) 55 %	182 mg	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	15 mg	350 mg
Phosphor	380 mg (≈ 54 % NW) 54 %	125 mg	700 mg
Schwefel	220 mg	73 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,45 : 1	1,45 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	550 µg (≈ 4 % NW) 4 %	182 µg	12.500 µg
Zink	3.500 µg (≈ 41 % NW) 41 %	1.155 µg	8.500 µg
Kupfer	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	53 µg	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	66 µg	3.500 µg
Fluorid	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	13 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.440 mg	3.776 mg	–
Isoleucin	1.122 mg (≈ 75 % NW) 75 %	370 mg	1.500 mg
Leucin	2.068 mg (≈ 71 % NW) 71 %	683 mg	2.925 mg
Lysin	1.650 mg (≈ 73 % NW) 73 %	545 mg	2.250 mg
Methionin	506 mg (≈ 65 % NW) 65 %	167 mg	780 mg
Phenylalanin	1.078 mg (≈ 348 % NW) 348 %	356 mg	310 mg
Threonin	902 mg (≈ 80 % NW) 80 %	298 mg	1.125 mg
Tryptophan	286 mg (≈ 95 % NW) 95 %	94 mg	300 mg
Tyrosin	1.100 mg (≈ 59 % NW) 59 %	363 mg	1.875 mg
Valin	1.386 mg (≈ 71 % NW) 71 %	457 mg	1.950 mg
Arginin	726 mg	240 mg	–
Histidin	528 mg (≈ 70 % NW) 70 %	174 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	594 mg	196 mg	–
Asparaginsäure	1.364 mg	450 mg	–
Cystein	88 mg (≈ 28 % NW) 28 %	29 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.598 mg	1.517 mg	–
Glycin	352 mg	116 mg	–
Prolin	2.398 mg	791 mg	–
Serin	1.144 mg	378 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	10 mg	3 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	3 mg	1 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	14.560 mg	4.805 mg	–
Butansäure / Buttersäure	817 mg	270 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	522 mg	172 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	295 mg	97 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	612 mg	202 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	748 mg	247 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.427 mg	801 mg	–
Pentadecansäure	272 mg	90 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.259 mg	2.066 mg	–
Heptadecansäure	204 mg	67 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.291 mg	756 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	113 mg	37 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.236 mg	2.388 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	318,00	104,95	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	590,00	194,72	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.897,00	1.946,20	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	45,00	14,85	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	885 mg	292 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	318,00	104,95	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	567,00	187,13	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	59 mg	19 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,20 g	–
Rohasche	6,8 g	2,2 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe