Edelpilzkäse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)303 kcal (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett24 g (≈ 38 % NW)
38 % Alternative finden
8 g (≈ 13 %)
13 %
63 g
Eiweiß22 g (≈ 42 % NW)
42 % Alternative finden
7 g (≈ 14 %)
14 %
52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden
0,00 g
Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)303 kcal (≈ 16 % NW)
16 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)1.270 kJ (≈ 16 % NW)
16 %
419 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett24 g (≈ 38 % NW)
38 %
8 g (≈ 13 %)
13 %
63 g
Eiweiß22 g (≈ 42 % NW)
42 %
7 g (≈ 14 %)
14 %
52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser47 g (≈ 2 % NW)
2 %
15 g (≈ 1 %)
1 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent217 µg  (723 i.E.) (≈ 24 % NW)
24 %
72 µg (≈ 8 %)
8 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent208 µg
69 µg
Retinol200 µg  (667 i.E.) (≈ 20 % NW)
20 %
66 µg (≈ 7 %)
7 %
1.000 µg
Beta-Carotin100 µg  (333 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
33 µg (≈ 2 %)
2 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
13 µg (≈ 1 %)
1 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin500 µg (≈ 42 % NW)
42 %
165 µg (≈ 14 %)
14 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure870 µg (≈ 6 % NW)
6 %
287 µg (≈ 2 %)
2 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.637 µg (≈ 33 % NW)
33 %
1.860 µg (≈ 11 %)
11 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure2.300 µg (≈ 38 % NW)
38 %
759 µg (≈ 13 %)
13 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin400 µg (≈ 29 % NW)
29 %
132 µg (≈ 9 %)
9 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 %
1 µg (≈ 2 %)
2 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure45 µg (≈ 11 % NW)
11 %
15 µg (≈ 4 %)
4 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 %
0,3 µg (≈ 8 %)
8 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (32 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
0,26 µg (≈ 1 %)
1 %
20 µg
Vitamin E500 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
165 µg (≈ 1 %)
1 %
14.000 µg
Vitamin K25 µg (≈ 38 % NW)
38 %
8 µg (≈ 13 %)
13 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz3 g (≈ 60 % NW)
60 %
1 g (≈ 20 %)
20 %
5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,45 :1
PRAL-Wert13,4 mEq
Natrium1.200 mg (≈ 80 % NW)
80 %
396 mg (≈ 26 %)
26 %
1.500 mg
Kalium150 mg (≈ 4 % NW)
4 %
50 mg (≈ 1 %)
1 %
4.000 mg
Calcium550 mg (≈ 55 % NW)
55 %
182 mg (≈ 18 %)
18 %
1.000 mg
Magnesium45 mg (≈ 13 % NW)
13 %
15 mg (≈ 4 %)
4 %
350 mg
Phosphor380 mg (≈ 54 % NW)
54 %
125 mg (≈ 18 %)
18 %
700 mg
Schwefel220 mg
73 mg
Chlorid1.800 mg (≈ 78 % NW)
78 %
594 mg (≈ 26 %)
26 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen550 µg (≈ 4 % NW)
4 %
182 µg (≈ 1 %)
1 %
12.500 µg
Zink3.500 µg (≈ 41 % NW)
41 %
1.155 µg (≈ 14 %)
14 %
8.500 µg
Kupfer160 µg (≈ 13 % NW)
13 %
53 µg (≈ 4 %)
4 %
1.250 µg
Mangan200 µg (≈ 6 % NW)
6 %
66 µg (≈ 2 %)
2 %
3.500 µg
Fluorid150 µg (≈ 4 % NW)
4 %
50 µg (≈ 1 %)
1 %
3.800 µg
Iodid40 µg (≈ 20 % NW)
20 %
13 µg (≈ 7 %)
7 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score117 %
Isoleucin1.122 mg (≈ 75 % NW)
75 %
370 mg (≈ 25 %)
25 %
1.500 mg
Leucin2.068 mg (≈ 71 % NW)
71 %
683 mg (≈ 23 %)
23 %
2.925 mg
Lysin1.650 mg (≈ 73 % NW)
73 %
545 mg (≈ 24 %)
24 %
2.250 mg
Methionin506 mg (≈ 65 % NW)
65 %
167 mg (≈ 21 %)
21 %
780 mg
Cystein88 mg (≈ 28 % NW)
28 %
29 mg (≈ 9 %)
9 %
310 mg
Phenylalanin1.078 mg (≈ 348 % NW)
348 %
356 mg (≈ 115 %)
115 %
310 mg
Tyrosin1.100 mg (≈ 59 % NW)
59 %
363 mg (≈ 19 %)
19 %
1.875 mg
Threonin902 mg (≈ 80 % NW)
80 %
298 mg (≈ 26 %)
26 %
1.125 mg
Tryptophan286 mg (≈ 95 % NW)
95 %
94 mg (≈ 31 %)
31 %
300 mg
Valin1.386 mg (≈ 71 % NW)
71 %
457 mg (≈ 23 %)
23 %
1.950 mg
Arginin726 mg
240 mg
Histidin528 mg (≈ 70 % NW)
70 %
174 mg (≈ 23 %)
23 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren11.440 mg
3.776 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin594 mg
196 mg
Asparaginsäure1.364 mg
450 mg
Glutaminsäure4.598 mg
1.517 mg
Glycin352 mg
116 mg
Prolin2.398 mg
791 mg
Serin1.144 mg
378 mg
Nichtessentielle Aminosäuren10.450 mg
3.449 mg
Harnsäure10 mg
3 mg
Purin4 mg
1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren318 mg
105 mg
Omega 6 Fettsäuren567 mg
187 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,78 :1
0,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,83 :1
5,88
Butansäure / Buttersäure817 mg
270 mg
Hexansäure / Capronsäure522 mg
172 mg
Octansäure / Caprylsäure295 mg
97 mg
Decansäure / Caprinsäure612 mg
202 mg
Dodecansäure / Laurinsäure748 mg
247 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2.427 mg
801 mg
Pentadecansäure272 mg
90 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure6.259 mg
2.066 mg
Heptadecansäure204 mg
67 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.291 mg
756 mg
Eicosansäure / Arachinsäure113 mg
37 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren14.560 mg
4.805 mg
Tetradecensäure318 mg
105 mg
Pentadecensäure159 mg
52 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure590 mg
195 mg
Heptadecensäure227 mg
75 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 95.897 mg
1.946 mg
Eicosensäure45 mg
15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.236 mg
2.388 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6567 mg
187 mg
ALA - Linolensäure Omega 3318 mg
105 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren885 mg
292 mg
Langkettige Fettsäuren20.435 mg
6.744 mg
Glycerin und Lipoide1.320 mg
436 mg
Cholesterin59 mg
19 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.339 mg
442 mg
Mittelkettige Fettsäuren907 mg
299 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P18,1 P
2,7 P
P28,2 P
2,7 P
P38,7 P
2,9 P
P48,5 P
2,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,20 g
Rohasche6,8 g
2,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett24,0 g
7,9 g
Rohprotein21,9 g
7,2 g
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