Weißlacker Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)323 kcal (≈ 17 % NW)
17 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett27 g (≈ 43 % NW)
43 % Alternative finden		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß20 g (≈ 38 % NW)
38 % Alternative finden		6 g (≈ 12 %)
12 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Weißlacker Vollfettstufe
Weißlacker Fettstufe

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)323 kcal (≈ 17 % NW)
17 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.352 kJ (≈ 17 % NW)
17 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett27 g (≈ 43 % NW)
43 % 		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß20 g (≈ 38 % NW)
38 % 		6 g (≈ 12 %)
12 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser45 g (≈ 2 % NW)
2 % 		14 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent327 µg  (1090 i.E.) (≈ 36 % NW)
36 % 		101 µg (≈ 11 %)
11 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent313 µg
97 µg
Retinol300 µg  (1000 i.E.) (≈ 30 % NW)
30 % 		93 µg (≈ 9 %)
9 %		1.000 µg
Beta-Carotin160 µg  (533 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		50 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin50 µg  (17 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		15 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin350 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		108 µg (≈ 9 %)
9 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure100 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		31 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.433 µg (≈ 26 % NW)
26 % 		1.372 µg (≈ 8 %)
8 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure800 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		248 µg (≈ 4 %)
4 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin60 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		19 µg (≈ 1 %)
1 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure18 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		6 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		0,6 µg (≈ 15 %)
15 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (22 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,17 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E810 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		251 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K27 µg (≈ 42 % NW)
42 % 		8 µg (≈ 13 %)
13 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz3 g (≈ 68 % NW)
68 % 		1 g (≈ 21 %)
21 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,33 :1
PRAL-Wert12,8 mEq
Natrium1.400 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		433 mg (≈ 29 %)
29 %		1.500 mg
Kalium100 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		31 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium400 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		124 mg (≈ 12 %)
12 %		1.000 mg
Magnesium30 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		9 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor300 mg (≈ 43 % NW)
43 % 		93 mg (≈ 13 %)
13 %		700 mg
Schwefel220 mg
68 mg
Chlorid2.000 mg (≈ 87 % NW)
87 % 		619 mg (≈ 27 %)
27 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen400 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		124 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink3.000 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		929 µg (≈ 11 %)
11 %		8.500 µg
Kupfer80 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		25 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan30 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		9 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid90 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		28 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid20 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		6 µg (≈ 3 %)
3 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score117 %
Isoleucin1.020 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		316 mg (≈ 21 %)
21 %		1.500 mg
Leucin1.880 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		582 mg (≈ 20 %)
20 %		2.925 mg
Lysin1.500 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		464 mg (≈ 21 %)
21 %		2.250 mg
Methionin460 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		142 mg (≈ 18 %)
18 %		780 mg
Cystein80 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		25 mg (≈ 8 %)
8 %		310 mg
Phenylalanin980 mg (≈ 316 % NW)
316 % 		303 mg (≈ 98 %)
98 %		310 mg
Tyrosin1.000 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		310 mg (≈ 17 %)
17 %		1.875 mg
Threonin820 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		254 mg (≈ 23 %)
23 %		1.125 mg
Tryptophan260 mg (≈ 87 % NW)
87 % 		80 mg (≈ 27 %)
27 %		300 mg
Valin1.260 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		390 mg (≈ 20 %)
20 %		1.950 mg
Arginin660 mg
204 mg
Histidin480 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		149 mg (≈ 20 %)
20 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren10.400 mg
3.220 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin540 mg
167 mg
Asparaginsäure1.240 mg
384 mg
Glutaminsäure4.180 mg
1.294 mg
Glycin320 mg
99 mg
Prolin2.180 mg
675 mg
Serin1.040 mg
322 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.500 mg
2.941 mg
Harnsäure10 mg
3 mg
Purin4 mg
1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren357 mg
111 mg
Omega 6 Fettsäuren638 mg
198 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
0,55
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,87 :1
5,53
Butansäure / Buttersäure919 mg
285 mg
Hexansäure / Capronsäure587 mg
182 mg
Octansäure / Caprylsäure332 mg
103 mg
Decansäure / Caprinsäure689 mg
213 mg
Dodecansäure / Laurinsäure842 mg
261 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2.730 mg
845 mg
Pentadecansäure306 mg
95 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure7.041 mg
2.180 mg
Heptadecansäure230 mg
71 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.577 mg
798 mg
Eicosansäure / Arachinsäure128 mg
40 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren16.381 mg
5.072 mg
Tetradecensäure357 mg
111 mg
Pentadecensäure179 mg
55 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure663 mg
205 mg
Heptadecensäure255 mg
79 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 96.634 mg
2.054 mg
Eicosensäure51 mg
16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.139 mg
2.520 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6638 mg
198 mg
ALA - Linolensäure Omega 3357 mg
111 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren995 mg
308 mg
Langkettige Fettsäuren22.988 mg
7.117 mg
Glycerin und Lipoide1.485 mg
460 mg
Cholesterin63 mg
20 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.506 mg
466 mg
Mittelkettige Fettsäuren1.021 mg
316 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P18,7 P
2,7 P
P28,8 P
2,7 P
P39,7 P
3,0 P
P49,5 P
2,9 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,31 g
Rohasche6,9 g
2,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett27,0 g
8,4 g
Rohprotein19,9 g
6,2 g
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