Trappisten Vollfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	338 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	338 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.416 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 47 % NW) 47 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	43 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	327 µg  (1090 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	97 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	313 µg	93 µg
Retinol	300 µg  (1000 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	89 µg (≈ 9 %) 9 %	1.000 µg
Beta-Carotin	160 µg  (533 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	47 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.350 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.583 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	148 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (22 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	800 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	237 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	0,44 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	17,5 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	178 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	750 mg (≈ 75 % NW) 75 %	222 mg (≈ 22 %) 22 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	500 mg (≈ 71 % NW) 71 %	148 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	220 mg	65 mg
Chlorid	900 mg (≈ 39 % NW) 39 %	266 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	118 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	3.800 µg (≈ 45 % NW) 45 %	1.124 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.234 mg (≈ 82 % NW) 82 %	365 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	2.275 mg (≈ 78 % NW) 78 %	673 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	1.815 mg (≈ 81 % NW) 81 %	537 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	557 mg (≈ 71 % NW) 71 %	165 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	1.186 mg (≈ 383 % NW) 383 %	351 mg (≈ 113 %) 113 %	310 mg
Tyrosin	1.210 mg (≈ 65 % NW) 65 %	358 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	992 mg (≈ 88 % NW) 88 %	293 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	315 mg (≈ 105 % NW) 105 %	93 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Valin	1.525 mg (≈ 78 % NW) 78 %	451 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	799 mg	236 mg
Histidin	581 mg (≈ 77 % NW) 77 %	172 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.586 mg	3.724 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	653 mg	193 mg
Asparaginsäure	1.500 mg	444 mg
Glutaminsäure	5.058 mg	1.496 mg
Glycin	387 mg	114 mg
Prolin	2.638 mg	780 mg
Serin	1.258 mg	372 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.494 mg	3.401 mg
Harnsäure	10 mg	3 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	355 mg	105 mg
Omega 6 Fettsäuren	633 mg	187 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,78 :1	0,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,83 :1	5,28
Butansäure / Buttersäure	912 mg	270 mg
Hexansäure / Capronsäure	582 mg	172 mg
Octansäure / Caprylsäure	329 mg	97 mg
Decansäure / Caprinsäure	684 mg	202 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	836 mg	247 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.710 mg	802 mg
Pentadecansäure	304 mg	90 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.989 mg	2.068 mg
Heptadecansäure	228 mg	67 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.558 mg	757 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	127 mg	38 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.259 mg	4.810 mg
Tetradecensäure	355 mg	105 mg
Pentadecensäure	177 mg	52 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	658 mg	195 mg
Heptadecensäure	253 mg	75 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.585 mg	1.948 mg
Eicosensäure	51 mg	15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.079 mg	2.390 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	633 mg	187 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	355 mg	105 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	988 mg	292 mg
Langkettige Fettsäuren	22.819 mg	6.751 mg
Glycerin und Lipoide	1.474 mg	436 mg
Cholesterin	62 mg	18 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.494 mg	442 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.013 mg	300 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	9,0 P	2,7 P
P2	9,1 P	2,7 P
P3	9,7 P	2,9 P
P4	9,5 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,30 g
Rohasche	4,8 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	26,8 g	7,9 g
Rohprotein	24,1 g	7,1 g