Blauschimmel Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	358 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	358 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.500 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	275 µg (917 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	77 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	264 µg	74 µg
Retinol	253 µg (843 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	71 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	131 µg (437 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	37 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	500 µg (≈ 42 % NW) 42 %	140 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	279 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.683 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.587 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.730 µg (≈ 29 % NW) 29 %	483 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,42 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	36 µg (≈ 9 % NW) 9 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,29 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	760 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	212 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 61 % NW) 61 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	13,8 mEq
Natrium	1.234 mg (≈ 82 % NW) 82 %	345 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Kalium	120 mg (≈ 3 % NW) 3 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	540 mg (≈ 54 % NW) 54 %	151 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	360 mg (≈ 51 % NW) 51 %	101 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	220 mg	61 mg
Chlorid	1.800 mg (≈ 78 % NW) 78 %	503 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	140 µg (≈ 1 % NW) 1 %	39 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	5.100 µg (≈ 60 % NW) 60 %	1.425 µg (≈ 17 %) 17 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	42 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,28 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.000 mg	279 mg
Disaccharide (2 M)	1.000 mg	279 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.102 mg (≈ 73 % NW) 73 %	308 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	2.031 mg (≈ 69 % NW) 69 %	567 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.620 mg (≈ 72 % NW) 72 %	453 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	497 mg (≈ 64 % NW) 64 %	139 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	86 mg (≈ 28 % NW) 28 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	1.058 mg (≈ 341 % NW) 341 %	296 mg (≈ 95 %) 95 %	310 mg
Tyrosin	1.080 mg (≈ 58 % NW) 58 %	302 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	886 mg (≈ 79 % NW) 79 %	247 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	281 mg (≈ 94 % NW) 94 %	78 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	1.361 mg (≈ 70 % NW) 70 %	380 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	713 mg	199 mg
Histidin	518 mg (≈ 69 % NW) 69 %	145 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.233 mg	3.138 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	583 mg	163 mg
Asparaginsäure	1.339 mg	374 mg
Glutaminsäure	4.514 mg	1.261 mg
Glycin	346 mg	97 mg
Prolin	2.354 mg	658 mg
Serin	1.123 mg	314 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.259 mg	2.866 mg
Harnsäure	10 mg	3 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	394 mg	110 mg
Omega 6 Fettsäuren	704 mg	197 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,87 :1	4,99
Butansäure / Buttersäure	1.014 mg	283 mg
Hexansäure / Capronsäure	648 mg	181 mg
Octansäure / Caprylsäure	366 mg	102 mg
Decansäure / Caprinsäure	760 mg	212 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	929 mg	259 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.013 mg	842 mg
Pentadecansäure	338 mg	94 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.774 mg	2.172 mg
Heptadecansäure	253 mg	71 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.844 mg	794 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	141 mg	39 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18.080 mg	5.050 mg
Tetradecensäure	394 mg	110 mg
Pentadecensäure	197 mg	55 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	732 mg	204 mg
Heptadecensäure	282 mg	79 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.322 mg	2.045 mg
Eicosensäure	56 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.983 mg	2.509 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	704 mg	197 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	394 mg	110 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.098 mg	307 mg
Langkettige Fettsäuren	25.373 mg	7.087 mg
Glycerin und Lipoide	1.639 mg	458 mg
Cholesterin	90 mg	25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.662 mg	464 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.126 mg	315 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,6 P	2,7 P
P2	9,7 P	2,7 P
P3	10,9 P	3,0 P
P4	10,7 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,28 g
Rohasche	5,1 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	29,8 g	8,3 g
Rohprotein	21,5 g	6,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe