Stilton Doppelrahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	461 kcal (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	461 kcal (≈ 24 % NW) 24 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.932 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 %	9 g	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 50 % NW) 50 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	29 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	408 µg (1360 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	89 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	370 µg (1233 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	80 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	230 µg (767 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	50 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	65 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.733 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.244 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	710 µg (≈ 12 % NW) 12 %	154 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	43,00	9,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	77 µg (≈ 19 % NW) 19 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	35,00	7,59	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,27 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	217 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.000,00	216,92	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	40 µg (≈ 62 % NW) 62 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	930 mg (≈ 62 % NW) 62 %	202 mg	1.500 mg
Chlorid	1.410 mg (≈ 61 % NW) 61 %	306 mg	2.300 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg	4.000 mg
Calcium	360 mg (≈ 36 % NW) 36 %	78 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	4 mg	350 mg
Phosphor	300 mg (≈ 43 % NW) 43 %	65 mg	700 mg
Schwefel	230 mg	50 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,20 : 1	1,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	65 µg	12.500 µg
Zink	2.500 µg (≈ 29 % NW) 29 %	542 µg	8.500 µg
Kupfer	180 µg (≈ 14 % NW) 14 %	39 µg	1.250 µg
Mangan	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 µg	3.500 µg
Fluorid	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	33 µg	3.800 µg
Iodid	46 µg (≈ 23 % NW) 23 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	13.520 mg	2.933 mg	–
Isoleucin	1.326 mg (≈ 88 % NW) 88 %	288 mg	1.500 mg
Leucin	2.444 mg (≈ 84 % NW) 84 %	530 mg	2.925 mg
Lysin	1.950 mg (≈ 87 % NW) 87 %	423 mg	2.250 mg
Methionin	598 mg (≈ 77 % NW) 77 %	130 mg	780 mg
Phenylalanin	1.274 mg (≈ 411 % NW) 411 %	276 mg	310 mg
Threonin	1.066 mg (≈ 95 % NW) 95 %	231 mg	1.125 mg
Tryptophan	338 mg (≈ 113 % NW) 113 %	73 mg	300 mg
Tyrosin	1.300 mg (≈ 69 % NW) 69 %	282 mg	1.875 mg
Valin	1.638 mg (≈ 84 % NW) 84 %	355 mg	1.950 mg
Arginin	858 mg	186 mg	–
Histidin	624 mg (≈ 83 % NW) 83 %	135 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	702 mg	152 mg	–
Asparaginsäure	1.612 mg	350 mg	–
Cystein	104 mg (≈ 34 % NW) 34 %	23 mg	310 mg
Glutaminsäure	5.434 mg	1.179 mg	–
Glycin	416 mg	90 mg	–
Prolin	2.834 mg	615 mg	–
Serin	1.352 mg	293 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	24.267 mg	5.264 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1.361 mg	295 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	869 mg	189 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	491 mg	107 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1.021 mg	221 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1.247 mg	270 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4.045 mg	877 mg	–
Pentadecansäure	454 mg	98 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10.432 mg	2.263 mg	–
Heptadecansäure	340 mg	74 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.818 mg	828 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	189 mg	41 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.059 mg	2.616 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	529,00	114,75	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	983,00	213,23	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9.828,00	2.131,89	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	76,00	16,49	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.474 mg	320 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	529,00	114,75	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	945,00	204,99	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	120 mg	26 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,17 g	–
Rohasche	4,0 g	0,9 g	–