Camembert Halbfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)175 kcal (≈ 9 % NW)
9 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 % Alternative finden		5 g (≈ 8 %)
8 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 47 % NW)
47 % Alternative finden		14 g (≈ 27 %)
27 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 45 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 55 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)175 kcal (≈ 9 % NW)
9 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)734 kJ (≈ 9 % NW)
9 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett9 g (≈ 14 % NW)
14 % 		5 g (≈ 8 %)
8 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 47 % NW)
47 % 		14 g (≈ 27 %)
27 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser62 g (≈ 2 % NW)
2 % 		35 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent98 µg  (327 i.E.) (≈ 11 % NW)
11 % 		56 µg (≈ 6 %)
6 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent94 µg
54 µg
Retinol90 µg  (300 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 % 		51 µg (≈ 5 %)
5 %		1.000 µg
Beta-Carotin50 µg  (167 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		29 µg (≈ 1 %)
1 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		23 µg (≈ 2 %)
2 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin580 µg (≈ 48 % NW)
48 % 		331 µg (≈ 28 %)
28 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.200 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		686 µg (≈ 5 %)
5 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent6.467 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		3.695 µg (≈ 22 %)
22 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.200 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		686 µg (≈ 11 %)
11 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin200 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		114 µg (≈ 8 %)
8 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		3 µg (≈ 6 %)
6 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure50 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		29 µg (≈ 7 %)
7 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		1,1 µg (≈ 29 %)
29 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.000 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		571 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,30 µg  (12 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		0,17 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E200 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		114 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K10 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		6 µg (≈ 9 %)
9 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz3 g (≈ 52 % NW)
52 % 		1 g (≈ 30 %)
30 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,00 :1
PRAL-Wert21,6 mEq
Natrium1.100 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		629 mg (≈ 42 %)
42 %		1.500 mg
Kalium200 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		114 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium600 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		343 mg (≈ 34 %)
34 %		1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		11 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor600 mg (≈ 86 % NW)
86 % 		343 mg (≈ 49 %)
49 %		700 mg
Schwefel210 mg
120 mg
Chlorid1.500 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		857 mg (≈ 37 %)
37 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen300 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		171 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink3.000 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		1.714 µg (≈ 20 %)
20 %		8.500 µg
Kupfer70 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		40 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan30 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		17 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid100 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		57 µg (≈ 2 %)
2 %		3.800 µg
Iodid20 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		11 µg (≈ 6 %)
6 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score122 %
Isoleucin1.410 mg (≈ 94 % NW)
94 % 		806 mg (≈ 54 %)
54 %		1.500 mg
Leucin2.307 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		1.318 mg (≈ 45 %)
45 %		2.925 mg
Lysin1.726 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		986 mg (≈ 44 %)
44 %		2.250 mg
Methionin559 mg (≈ 72 % NW)
72 % 		319 mg (≈ 41 %)
41 %		780 mg
Cystein122 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		70 mg (≈ 22 %)
22 %		310 mg
Phenylalanin1.118 mg (≈ 361 % NW)
361 % 		639 mg (≈ 206 %)
206 %		310 mg
Tyrosin1.118 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		639 mg (≈ 34 %)
34 %		1.875 mg
Threonin996 mg (≈ 89 % NW)
89 % 		569 mg (≈ 51 %)
51 %		1.125 mg
Tryptophan316 mg (≈ 105 % NW)
105 % 		181 mg (≈ 60 %)
60 %		300 mg
Valin1.531 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		875 mg (≈ 45 %)
45 %		1.950 mg
Arginin802 mg
458 mg
Histidin632 mg (≈ 84 % NW)
84 % 		361 mg (≈ 48 %)
48 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren12.637 mg
7.221 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin656 mg
375 mg
Asparaginsäure1.507 mg
861 mg
Glutaminsäure5.079 mg
2.902 mg
Glycin389 mg
222 mg
Prolin2.649 mg
1.514 mg
Serin1.264 mg
722 mg
Nichtessentielle Aminosäuren11.544 mg
6.597 mg
Harnsäure10 mg
6 mg
Purin4 mg
2 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren114 mg
65 mg
Omega 6 Fettsäuren203 mg
116 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,78 :1
1,02
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,81 :1
10,18
Butansäure / Buttersäure293 mg
167 mg
Hexansäure / Capronsäure187 mg
107 mg
Octansäure / Caprylsäure106 mg
61 mg
Decansäure / Caprinsäure219 mg
125 mg
Dodecansäure / Laurinsäure268 mg
153 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure870 mg
497 mg
Pentadecansäure98 mg
56 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.243 mg
1.282 mg
Heptadecansäure73 mg
42 mg
Octadecansäure / Stearinsäure821 mg
469 mg
Eicosansäure / Arachinsäure41 mg
23 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren5.219 mg
2.982 mg
Tetradecensäure114 mg
65 mg
Pentadecensäure57 mg
33 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure211 mg
121 mg
Heptadecensäure81 mg
46 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 92.113 mg
1.207 mg
Eicosensäure16 mg
9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.592 mg
1.481 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6203 mg
116 mg
ALA - Linolensäure Omega 3114 mg
65 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren317 mg
181 mg
Langkettige Fettsäuren7.323 mg
4.185 mg
Glycerin und Lipoide473 mg
270 mg
Cholesterin20 mg
11 mg
Kurzkettige Fettsäuren480 mg
274 mg
Mittelkettige Fettsäuren325 mg
186 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P14,2 P
2,4 P
P24,4 P
2,5 P
P33,5 P
2,0 P
P43,4 P
1,9 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,20 g
0,11 g
Rohasche4,8 g
2,7 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett8,6 g
4,9 g
Rohprotein24,2 g
13,8 g
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