Bel Paese Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	372 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 49 % NW) 49 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	372 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.556 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 %	8 g	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 49 % NW) 49 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	493 µg (1643 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	133 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	460 µg (1533 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	124 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	200 µg (667 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	54 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	59 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	260 µg (≈ 2 % NW) 2 %	70 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.760 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.548 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.000 µg (≈ 33 % NW) 33 %	538 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	48 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	32,00	8,60	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	40 µg (≈ 10 % NW) 10 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	30,00	8,06	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,8 µg (≈ 20 % NW) 20 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,27 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	134 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	500,00	134,41	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.300 mg (≈ 87 % NW) 87 %	349 mg	1.500 mg
Chlorid	2.300 mg (≈ 100 % NW) 100 %	618 mg	2.300 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg	4.000 mg
Calcium	604 mg (≈ 60 % NW) 60 %	162 mg	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg	350 mg
Phosphor	370 mg (≈ 53 % NW) 53 %	99 mg	700 mg
Schwefel	210 mg	56 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,63 : 1	1,63 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	134 µg	12.500 µg
Zink	3.100 µg (≈ 36 % NW) 36 %	833 µg	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	38 µg	1.250 µg
Mangan	480 µg (≈ 14 % NW) 14 %	129 µg	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	38 µg	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	11 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	13.207 mg	3.550 mg	–
Isoleucin	1.473 mg (≈ 98 % NW) 98 %	396 mg	1.500 mg
Leucin	2.415 mg (≈ 83 % NW) 83 %	649 mg	2.925 mg
Lysin	1.803 mg (≈ 80 % NW) 80 %	485 mg	2.250 mg
Methionin	584 mg (≈ 75 % NW) 75 %	157 mg	780 mg
Phenylalanin	1.168 mg (≈ 377 % NW) 377 %	314 mg	310 mg
Threonin	1.041 mg (≈ 93 % NW) 93 %	280 mg	1.125 mg
Tryptophan	330 mg (≈ 110 % NW) 110 %	89 mg	300 mg
Tyrosin	1.168 mg (≈ 62 % NW) 62 %	314 mg	1.875 mg
Valin	1.600 mg (≈ 82 % NW) 82 %	430 mg	1.950 mg
Arginin	838 mg	225 mg	–
Histidin	660 mg (≈ 88 % NW) 88 %	177 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	686 mg	184 mg	–
Asparaginsäure	1.575 mg	423 mg	–
Cystein	127 mg (≈ 41 % NW) 41 %	34 mg	310 mg
Glutaminsäure	5.309 mg	1.427 mg	–
Glycin	406 mg	109 mg	–
Prolin	2.769 mg	744 mg	–
Serin	1.321 mg	355 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	18.322 mg	4.925 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1.027 mg	276 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	656 mg	176 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	371 mg	100 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	771 mg	207 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	942 mg	253 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.054 mg	821 mg	–
Pentadecansäure	342 mg	92 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.877 mg	2.117 mg	–
Heptadecansäure	257 mg	69 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.882 mg	775 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	143 mg	38 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.104 mg	2.447 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	400,00	107,53	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	742,00	199,46	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.420,00	1.994,62	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	57,00	15,32	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.113 mg	299 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	400,00	107,53	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	713,00	191,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	100 mg	27 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,13 g	–
Rohasche	5,2 g	1,4 g	–