Schmelzkäse Halbfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 52 % NW) 52 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,45 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	927 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 52 % NW) 52 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,45 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	142 µg  (473 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	64 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	136 µg	61 µg
Retinol	130 µg  (433 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	59 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	70 µg  (233 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	380 µg (≈ 32 % NW) 32 %	172 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	90 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.050 µg (≈ 36 % NW) 36 %	2.738 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	452 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,9 µg (≈ 23 %) 23 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	360 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	163 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 38 % NW) 38 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	1.100 mg (≈ 73 % NW) 73 %	498 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Kalium	200 mg (≈ 5 % NW) 5 %	90 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	700 mg (≈ 70 % NW) 70 %	317 mg (≈ 32 %) 32 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	1.200 mg (≈ 171 % NW) 171 %	543 mg (≈ 78 %) 78 %	700 mg
Schwefel	250 mg	113 mg
Chlorid	800 mg (≈ 35 % NW) 35 %	362 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	407 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	3.000 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.357 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	35 µg (≈ 18 % NW) 18 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,45 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.000 mg	452 mg
Disaccharide (2 M)	1.000 mg	452 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	1.458 mg (≈ 97 % NW) 97 %	660 mg (≈ 44 %) 44 %	1.500 mg
Leucin	2.565 mg (≈ 88 % NW) 88 %	1.161 mg (≈ 40 %) 40 %	2.925 mg
Lysin	2.025 mg (≈ 90 % NW) 90 %	916 mg (≈ 41 %) 41 %	2.250 mg
Methionin	621 mg	281 mg
Cystein	135 mg	61 mg
Phenylalanin	1.242 mg	562 mg
Tyrosin	1.242 mg	562 mg
Threonin	1.107 mg (≈ 98 % NW) 98 %	501 mg (≈ 45 %) 45 %	1.125 mg
Tryptophan	351 mg (≈ 117 % NW) 117 %	159 mg (≈ 53 %) 53 %	300 mg
Valin	1.620 mg (≈ 83 % NW) 83 %	733 mg (≈ 38 %) 38 %	1.950 mg
Arginin	891 mg	403 mg
Histidin	783 mg (≈ 104 % NW) 104 %	354 mg (≈ 47 %) 47 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	14.040 mg	6.353 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	729 mg	330 mg
Asparaginsäure	1.674 mg	757 mg
Glutaminsäure	5.643 mg	2.553 mg
Glycin	432 mg	195 mg
Prolin	2.943 mg	1.332 mg
Serin	1.404 mg	635 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.825 mg	5.803 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	26 mg	12 mg
Purin	9 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	1
Butansäure / Buttersäure	408 mg	185 mg
Hexansäure / Capronsäure	261 mg	118 mg
Octansäure / Caprylsäure	147 mg	67 mg
Decansäure / Caprinsäure	306 mg	138 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	374 mg	169 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.213 mg	549 mg
Pentadecansäure	136 mg	62 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.131 mg	1.417 mg
Heptadecansäure	102 mg	46 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.145 mg	518 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	57 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.280 mg	3.294 mg
Tetradecensäure	159 mg	72 mg
Pentadecensäure	79 mg	36 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	295 mg	133 mg
Heptadecensäure	113 mg	51 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	2.948 mg	1.334 mg
Eicosensäure ω−9	23 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.617 mg	1.637 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	284 mg	129 mg
ALA - Linolensäure ω−3	159 mg	72 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	443 mg	200 mg
Langkettige Fettsäuren	10.218 mg	4.624 mg
Glycerin und Lipoide	660 mg	299 mg
Cholesterin	27 mg	12 mg
Kurzkettige Fettsäuren	669 mg	303 mg
Mittelkettige Fettsäuren	453 mg	205 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,23 g