Streichkäse amerikanisch Fettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)289 kcal (≈ 15 % NW)
15 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett21 g (≈ 34 % NW)
34 % Alternative finden		7 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß16 g (≈ 32 % NW)
32 % Alternative finden		6 g (≈ 11 %)
11 %		52 g
Kohlenhydrate8 g (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 11 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Streichkäse amerikanisch Vollfettstufe
Streichkäse amerikanisch Rahmstufe

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)289 kcal (≈ 15 % NW)
15 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.210 kJ (≈ 15 % NW)
15 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett21 g (≈ 34 % NW)
34 % 		7 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß16 g (≈ 32 % NW)
32 % 		6 g (≈ 11 %)
11 %		52 g
Kohlenhydrate8 g (≈ 3 % NW)
3 % 		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser48 g (≈ 2 % NW)
2 % 		16 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent277 µg  (923 i.E.) (≈ 31 % NW)
31 % 		96 µg (≈ 11 %)
11 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent268 µg
93 µg
Retinol260 µg  (867 i.E.) (≈ 26 % NW)
26 % 		90 µg (≈ 9 %)
9 %		1.000 µg
Beta-Carotin100 µg  (333 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		35 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin48 µg  (16 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		17 µg (≈ 2 %)
2 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin431 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		149 µg (≈ 12 %)
12 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure131 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		45 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.681 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		1.274 µg (≈ 7 %)
7 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure686 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		237 µg (≈ 4 %)
4 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin117 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		40 µg (≈ 3 %)
3 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure7 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		2 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,4 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		0,1 µg (≈ 3 %)
3 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (28 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,24 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E400 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		138 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K20 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		7 µg (≈ 11 %)
11 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 43 % NW)
43 % 		1 g (≈ 15 %)
15 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,79 :1
PRAL-Wert21,2 mEq
Natrium1.345 mg (≈ 90 % NW)
90 % 		465 mg (≈ 31 %)
31 %		1.500 mg
Kalium242 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		84 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium562 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		194 mg (≈ 19 %)
19 %		1.000 mg
Magnesium29 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		10 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor712 mg (≈ 102 % NW)
102 % 		246 mg (≈ 35 %)
35 %		700 mg
Schwefel250 mg
87 mg
Chlorid800 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		277 mg (≈ 12 %)
12 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen330 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		114 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink2.590 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		896 µg (≈ 11 %)
11 %		8.500 µg
Kupfer120 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		42 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		17 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid140 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		48 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid35 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		12 µg (≈ 6 %)
6 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker8 g (≈ 16 % NW)
16 % 		3 g (≈ 6 %)
6 %		50 g
Netto-KH8 g
3 g
Broteinheiten DE0,68 BE
0,24 BE
Broteinheiten CH0,82 BE
0,28 BE
Broteinheiten EN0,55 BE
0,19 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)8.200 mg
2.837 mg
Disaccharide (2 M)8.200 mg
2.837 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score122 %
Isoleucin886 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		307 mg (≈ 20 %)
20 %		1.500 mg
Leucin1.558 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		539 mg (≈ 18 %)
18 %		2.925 mg
Lysin1.231 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		426 mg (≈ 19 %)
19 %		2.250 mg
Methionin377 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		130 mg (≈ 17 %)
17 %		780 mg
Cystein82 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		28 mg (≈ 9 %)
9 %		310 mg
Phenylalanin755 mg (≈ 244 % NW)
244 % 		261 mg (≈ 84 %)
84 %		310 mg
Tyrosin755 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		261 mg (≈ 14 %)
14 %		1.875 mg
Threonin673 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		233 mg (≈ 21 %)
21 %		1.125 mg
Tryptophan213 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		74 mg (≈ 25 %)
25 %		300 mg
Valin985 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		341 mg (≈ 17 %)
17 %		1.950 mg
Arginin542 mg
188 mg
Histidin476 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		165 mg (≈ 22 %)
22 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren8.533 mg
2.953 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin443 mg
153 mg
Asparaginsäure1.017 mg
352 mg
Glutaminsäure3.430 mg
1.187 mg
Glycin263 mg
91 mg
Prolin1.789 mg
619 mg
Serin853 mg
295 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.795 mg
2.697 mg
Harnsäure10 mg
3 mg
Purin4 mg
1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren281 mg
97 mg
Omega 6 Fettsäuren502 mg
174 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
0,62
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,86 :1
6,18
Butansäure / Buttersäure722 mg
250 mg
Hexansäure / Capronsäure461 mg
160 mg
Octansäure / Caprylsäure261 mg
90 mg
Decansäure / Caprinsäure542 mg
188 mg
Dodecansäure / Laurinsäure662 mg
229 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2.147 mg
743 mg
Pentadecansäure241 mg
83 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure5.536 mg
1.916 mg
Heptadecansäure181 mg
63 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.026 mg
701 mg
Eicosansäure / Arachinsäure100 mg
35 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren12.879 mg
4.456 mg
Tetradecensäure281 mg
97 mg
Pentadecensäure140 mg
48 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure522 mg
181 mg
Heptadecensäure201 mg
70 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 95.216 mg
1.805 mg
Eicosensäure40 mg
14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.400 mg
2.215 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6502 mg
174 mg
ALA - Linolensäure Omega 3281 mg
97 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren783 mg
271 mg
Langkettige Fettsäuren18.076 mg
6.255 mg
Glycerin und Lipoide1.168 mg
404 mg
Cholesterin55 mg
19 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.183 mg
409 mg
Mittelkettige Fettsäuren803 mg
278 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P17,5 P
2,6 P
P27,9 P
2,7 P
P39,6 P
3,3 P
P49,4 P
3,3 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,17 g
Rohasche6,0 g
2,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett21,2 g
7,3 g
Rohprotein16,4 g
5,7 g
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