Schmelzkäsezubereitung Viertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	136 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	136 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	568 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	48 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	48 µg (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	35 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	45 µg (150 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	51 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	370 µg (≈ 31 % NW) 31 %	272 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	294 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.667 µg (≈ 27 % NW) 27 %	3.432 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	735 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	51 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 14 % NW) 14 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	16,00	11,76	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	15,00	11,03	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,5 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	100 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	74 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	100,00	73,53	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.200 mg (≈ 80 % NW) 80 %	882 mg	1.500 mg
Chlorid	900 mg (≈ 39 % NW) 39 %	662 mg	2.300 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	118 mg	4.000 mg
Calcium	1.200 mg (≈ 120 % NW) 120 %	882 mg	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	31 mg	350 mg
Phosphor	1.300 mg (≈ 186 % NW) 186 %	956 mg	700 mg
Schwefel	250 mg	184 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,92 : 1	0,92 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	735 µg	12.500 µg
Zink	4.000 µg (≈ 47 % NW) 47 %	2.941 µg	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	88 µg	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	37 µg	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	103 µg	3.800 µg
Iodid	35 µg (≈ 18 % NW) 18 %	26 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	5.300 mg	3.897 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	5.300 mg	3.897 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.245 mg	7.533 mg	–
Isoleucin	1.064 mg (≈ 71 % NW) 71 %	782 mg	1.500 mg
Leucin	1.872 mg (≈ 64 % NW) 64 %	1.376 mg	2.925 mg
Lysin	1.478 mg (≈ 66 % NW) 66 %	1.087 mg	2.250 mg
Methionin	453 mg (≈ 58 % NW) 58 %	333 mg	780 mg
Phenylalanin	906 mg (≈ 292 % NW) 292 %	666 mg	310 mg
Threonin	808 mg (≈ 72 % NW) 72 %	594 mg	1.125 mg
Tryptophan	256 mg (≈ 85 % NW) 85 %	188 mg	300 mg
Tyrosin	906 mg (≈ 48 % NW) 48 %	666 mg	1.875 mg
Valin	1.182 mg (≈ 61 % NW) 61 %	869 mg	1.950 mg
Arginin	650 mg	478 mg	–
Histidin	571 mg (≈ 76 % NW) 76 %	420 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	532 mg	391 mg	–
Asparaginsäure	1.221 mg	898 mg	–
Cystein	99 mg (≈ 32 % NW) 32 %	73 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.117 mg	3.027 mg	–
Glycin	315 mg	232 mg	–
Prolin	2.147 mg	1.579 mg	–
Serin	1.024 mg	753 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	26 mg	19 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	9 mg	7 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.244 mg	1.650 mg	–
Butansäure / Buttersäure	126 mg	93 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	80 mg	59 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	45 mg	33 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	94 mg	69 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	115 mg	85 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	374 mg	275 mg	–
Pentadecansäure	42 mg	31 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	967 mg	711 mg	–
Heptadecansäure	31 mg	23 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	353 mg	260 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	12 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.114 mg	819 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	49,00	36,03	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	91,00	66,91	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	908,00	667,65	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	7,00	5,15	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	136 mg	100 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	49,00	36,03	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	87,00	63,97	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	9 mg	7 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,37 g	–
Rohasche	6,0 g	4,4 g	–