Schmelzkäsezubereitung Doppelrahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	333 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	333 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.393 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 %	9 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	372 µg (1240 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	112 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	340 µg (1133 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	102 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	190 µg (633 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	57 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	310 µg (≈ 26 % NW) 26 %	93 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.700 µg (≈ 16 % NW) 16 %	811 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	270 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	4,50	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	15,00	4,50	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,7 µg (≈ 43 % NW) 43 %	0,5 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (25 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,19 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	930 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	279 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	930,00	279,28	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.000 mg (≈ 67 % NW) 67 %	300 mg	1.500 mg
Chlorid	700 mg (≈ 30 % NW) 30 %	210 mg	2.300 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg	4.000 mg
Calcium	340 mg (≈ 34 % NW) 34 %	102 mg	1.000 mg
Magnesium	38 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg	350 mg
Phosphor	490 mg (≈ 70 % NW) 70 %	147 mg	700 mg
Schwefel	250 mg	75 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,69 : 1	0,69 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	210 µg	12.500 µg
Zink	3.300 µg (≈ 39 % NW) 39 %	991 µg	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	9 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.000 mg	601 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	2.000 mg	601 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.240 mg	1.874 mg	–
Isoleucin	648 mg (≈ 43 % NW) 43 %	195 mg	1.500 mg
Leucin	1.140 mg (≈ 39 % NW) 39 %	342 mg	2.925 mg
Lysin	900 mg (≈ 40 % NW) 40 %	270 mg	2.250 mg
Methionin	276 mg (≈ 35 % NW) 35 %	83 mg	780 mg
Phenylalanin	552 mg (≈ 178 % NW) 178 %	166 mg	310 mg
Threonin	492 mg (≈ 44 % NW) 44 %	148 mg	1.125 mg
Tryptophan	156 mg (≈ 52 % NW) 52 %	47 mg	300 mg
Tyrosin	552 mg (≈ 29 % NW) 29 %	166 mg	1.875 mg
Valin	720 mg (≈ 37 % NW) 37 %	216 mg	1.950 mg
Arginin	396 mg	119 mg	–
Histidin	348 mg (≈ 46 % NW) 46 %	105 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	324 mg	97 mg	–
Asparaginsäure	744 mg	223 mg	–
Cystein	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	18 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.508 mg	753 mg	–
Glycin	192 mg	58 mg	–
Prolin	1.308 mg	393 mg	–
Serin	624 mg	187 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	12 mg	4 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	4 mg	1 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	18.807 mg	5.648 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1.055 mg	317 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	674 mg	202 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	381 mg	114 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	791 mg	238 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	967 mg	290 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.135 mg	941 mg	–
Pentadecansäure	352 mg	106 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.083 mg	2.427 mg	–
Heptadecansäure	264 mg	79 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.959 mg	889 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	146 mg	44 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.346 mg	2.807 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	410,00	123,12	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	762,00	228,83	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.617,00	2.287,39	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	59,00	17,72	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.142 mg	343 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	410,00	123,12	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	732,00	219,82	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	73 mg	22 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,18 g	–
Rohasche	3,1 g	0,9 g	–