Quark mit Früchten Viertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	106 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	106 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	443 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	70 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	44 µg (147 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	42 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	35 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	156 µg (≈ 13 % NW) 13 %	147 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	180 µg (≈ 1 % NW) 1 %	170 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.313 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.239 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	399 µg (≈ 7 % NW) 7 %	376 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	78 µg (≈ 6 % NW) 6 %	74 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	9,43	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	7,55	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.229 µg (165 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	7.763 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	157 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	148 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	157,00	148,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg	1.500 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	66 mg	2.300 mg
Kalium	152 mg (≈ 4 % NW) 4 %	143 mg	4.000 mg
Calcium	71 mg (≈ 7 % NW) 7 %	67 mg	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg	350 mg
Phosphor	95 mg (≈ 14 % NW) 14 %	90 mg	700 mg
Schwefel	54 mg	51 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,75 : 1	0,75 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	230 µg (≈ 2 % NW) 2 %	217 µg	12.500 µg
Zink	312 µg (≈ 4 % NW) 4 %	294 µg	8.500 µg
Kupfer	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	66 µg	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	204 mg	192 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	204 mg	192 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.554 mg	2.409 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	933 mg	880 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.621 mg	1.529 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.297 mg	13.488 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	12.103 mg	11.418 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	2.194 mg	2.070 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	345 mg	325 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.686 mg	2.534 mg	–
Isoleucin	278 mg (≈ 19 % NW) 19 %	262 mg	1.500 mg
Leucin	487 mg (≈ 17 % NW) 17 %	459 mg	2.925 mg
Lysin	384 mg (≈ 17 % NW) 17 %	362 mg	2.250 mg
Methionin	118 mg (≈ 15 % NW) 15 %	111 mg	780 mg
Phenylalanin	237 mg (≈ 76 % NW) 76 %	224 mg	310 mg
Threonin	211 mg (≈ 19 % NW) 19 %	199 mg	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	64 mg	300 mg
Tyrosin	233 mg (≈ 12 % NW) 12 %	220 mg	1.875 mg
Valin	312 mg (≈ 16 % NW) 16 %	294 mg	1.950 mg
Arginin	178 mg	168 mg	–
Histidin	152 mg (≈ 20 % NW) 20 %	143 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	150 mg	142 mg	–
Asparaginsäure	353 mg	333 mg	–
Cystein	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	26 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.061 mg	1.001 mg	–
Glycin	99 mg	93 mg	–
Prolin	545 mg	514 mg	–
Serin	269 mg	254 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	10 mg	9 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	3 mg	3 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	814 mg	768 mg	–
Butansäure / Buttersäure	44 mg	42 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	28 mg	26 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	16 mg	15 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	33 mg	31 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	41 mg	39 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	133 mg	125 mg	–
Pentadecansäure	15 mg	14 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	360 mg	340 mg	–
Heptadecansäure	11 mg	10 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	127 mg	120 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	411 mg	388 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	17,00	16,04	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	33,00	31,13	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	337,00	317,92	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	2,83	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	85 mg	80 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	25,00	23,58	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	60,00	56,60	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	5 mg	5 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	563 mg	531 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	229 mg	216 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,6 g	0,6 g	–