Süßmolkenpulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	349 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,32 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	73 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	349 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.483 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,32 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	73 g (≈ 31 % NW) 31 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	3 µg	–
Retinol	5 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	143 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2.500 µg (≈ 208 % NW) 208 %	716 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	287 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.800 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.375 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	6.000 µg (≈ 100 % NW) 100 %	1.719 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	800 µg (≈ 57 % NW) 57 %	229 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	55 µg (≈ 122 % NW) 122 %	16 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	80,00	22,92	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	80 µg (≈ 20 % NW) 20 %	23 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,5 µg (≈ 63 % NW) 63 %	0,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.700 µg (94 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.347 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,02 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,02	0,01	–
Vitamin E	30 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	30,00	8,60	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g	5 g
Natrium	800 mg (≈ 53 % NW) 53 %	229 mg	1.500 mg
Chlorid	1.500 mg (≈ 65 % NW) 65 %	430 mg	2.300 mg
Kalium	2.000 mg (≈ 50 % NW) 50 %	573 mg	4.000 mg
Calcium	800 mg (≈ 80 % NW) 80 %	229 mg	1.000 mg
Magnesium	176 mg (≈ 50 % NW) 50 %	50 mg	350 mg
Phosphor	700 mg (≈ 100 % NW) 100 %	201 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,14 : 1	1,14 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.100 µg (≈ 9 % NW) 9 %	315 µg	12.500 µg
Zink	450 µg (≈ 5 % NW) 5 %	129 µg	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	3.500 µg
Fluorid	130 µg (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg	3.800 µg
Iodid	120 µg (≈ 60 % NW) 60 %	34 µg	200 µg
Chrom	2,00	0,57	–
Molybdän	75,00	21,49	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	2,21	0,63	–
Milchsäure	1.500,00	429,80	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	72.800 mg	20.860 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	72.800 mg	20.860 mg	–
Zucker	73 g (≈ 146 % NW) 146 %	21 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.900 mg	1.691 mg	–
Isoleucin	740 mg (≈ 49 % NW) 49 %	212 mg	1.500 mg
Leucin	1.200 mg (≈ 41 % NW) 41 %	344 mg	2.925 mg
Lysin	1.100 mg (≈ 49 % NW) 49 %	315 mg	2.250 mg
Methionin	200 mg (≈ 26 % NW) 26 %	57 mg	780 mg
Phenylalanin	500 mg (≈ 161 % NW) 161 %	143 mg	310 mg
Threonin	870 mg (≈ 77 % NW) 77 %	249 mg	1.125 mg
Tryptophan	230 mg (≈ 77 % NW) 77 %	66 mg	300 mg
Tyrosin	400 mg (≈ 21 % NW) 21 %	115 mg	1.875 mg
Valin	750 mg (≈ 38 % NW) 38 %	215 mg	1.950 mg
Arginin	400 mg	115 mg	–
Histidin	300 mg (≈ 40 % NW) 40 %	86 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	600 mg	172 mg	–
Asparaginsäure	1.300 mg	372 mg	–
Cystein	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	57 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.100 mg	602 mg	–
Glycin	300 mg	86 mg	–
Prolin	500 mg	143 mg	–
Serin	600 mg	172 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.700,00 mg	487,11 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	390 mg	112 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	140 mg	40 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	120 mg	34 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	130 mg	37 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	330 mg	95 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	330,00	94,56	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	40 mg	11 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,040 g	0,011 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	40,00	11,46	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	22 mg	6 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	0,43 g	–
Rohasche	8,0 g	2,3 g	–