NĂ€hrwerte Matjeshering mit Zwiebeln (Zubereitung Haushalt)

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g

  • Menge: 100 g (zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien254 kcal
KiloJoule 1.063 kJ
Wasser55 g
Eiweiß, Proteine16 g
Fett21 g
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe0,2 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,1 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)7 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Matjeshering mit Zwiebeln (Zubereitung Haushalt)
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 21,0 g
gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Zucker 0,4 g
Salz 6,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent46 µg 900 ”g(=5,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol46 µg 1.000 ”g (=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin1 µg 2.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin43 µg 1.100 ”g (=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin218 µg 1.200 ”g (=18,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure3.541 µg 15.000 ”g (=23,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent6.241 µg 17.000 ”g (=36,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure899 µg 6.000 ”g (=15,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin278 µg 1.500 ”g (=18,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg 100 ”g (=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure5 µg 400 ”g (=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin4 µg 3 ”g (=146,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure1.197 µg 100.000 ”g (=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole24 µg 20 ”g (=120,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent2.257 µg 12.000 ”g (=18,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol2.256 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon34 µg 70 ”g (=48,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium2.394 mg1.500 mg(=159,6%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium396 mg 4.000 mg(=9,9%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium60 mg1.000 mg(=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium43 mg 350 mg(=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor209 mg700 mg(=29,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel223 mg
Chlorid3.660 mg 2.300 mg(=159,1%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.332 µg12.500 ”g(=10,7%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink907 µg 8.500 ”g(=10,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer442 µg1.250 ”g(=35,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan40 µg3.500 ”g(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid341 µg3.800 ”g(=9,0%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid56 µg 200 ”g(=28,1%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,1 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)192 mg
Fructose (Fruchtzucker)120 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)312 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)109 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)109 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)125 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin788 mg
Leucin1.286 mg
Lysin1.444 mg
Methionin466 mg
Cystein162 mg
Phenylalanin645 mg
Tyrosin565 mg
Threonin659 mg
Tryptophan162 mg
Valin884 mg
Arginin930 mg
Histidin434 mg
Essentielle AminosÀuren8.425 mg
Alanin1.157 mg
AsparaginsÀure1.609 mg
GlutaminsÀure2.023 mg
Glycin887 mg
Prolin565 mg
Serin645 mg
Nichtessentielle AminosÀuren6.886 mg
HarnsÀure216 mg
Purin72 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen10 mg
Poly-Hexosen73 mg
Poly-UronsÀure56 mg
Cellulose58 mg
Lignin4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe99 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe103 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure19 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure19 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure1.266 mg
PentadecansÀure94 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure2.594 mg
HeptadecansÀure38 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure227 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure38 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren4.295 mg
TetradecensÀure94 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure1.851 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure2.950 mg
EicosensÀure2.475 mg
DecosensÀure/ErucasÀure3.290 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren10.660 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure276 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure228 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure340 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure75 mg
EicosatriensÀure75 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure113 mg
EicosapentaensÀure1.360 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure19 mg
DocosapentaensÀure208 mg
DocosahexaensÀure1.266 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren3.960 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren19 mg
Langkettige FettsÀuren18.896 mg
Glycerin und Lipoide2.104 mg
Cholesterin127 mg