Kaffee grün (Rohkaffee) trocken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	193 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	53 g (≈ 162 % NW) 162 % Alternative finden	28 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	193 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	808 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	7 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	53 g (≈ 162 % NW) 162 %	28 g	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	210 µg (70 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	109 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	230 µg (≈ 19 % NW) 19 %	119 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.200 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.140 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.567 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.330 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	518 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	73 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	5,18	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	4,15	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.700 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	1.399 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg	2.300 mg
Kalium	1.860 mg (≈ 47 % NW) 47 %	964 mg	4.000 mg
Calcium	160 mg (≈ 16 % NW) 16 %	83 mg	1.000 mg
Magnesium	220 mg (≈ 63 % NW) 63 %	114 mg	350 mg
Phosphor	160 mg (≈ 23 % NW) 23 %	83 mg	700 mg
Schwefel	140 mg	73 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,00 : 1	1,00 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	20.000 µg (≈ 160 % NW) 160 %	10.363 µg	12.500 µg
Zink	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg	8.500 µg
Kupfer	1.600 µg (≈ 128 % NW) 128 %	829 µg	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	52 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	52 µg	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	325 mg	168 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	325 mg	168 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	6.175 mg	3.199 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.855 mg	961 mg	–
Isoleucin	153 mg (≈ 10 % NW) 10 %	79 mg	1.500 mg
Leucin	425 mg (≈ 15 % NW) 15 %	220 mg	2.925 mg
Lysin	87 mg (≈ 4 % NW) 4 %	45 mg	2.250 mg
Methionin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg	780 mg
Phenylalanin	229 mg (≈ 74 % NW) 74 %	119 mg	310 mg
Threonin	131 mg (≈ 12 % NW) 12 %	68 mg	1.125 mg
Tryptophan	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	300 mg
Tyrosin	153 mg (≈ 8 % NW) 8 %	79 mg	1.875 mg
Valin	251 mg (≈ 13 % NW) 13 %	130 mg	1.950 mg
Arginin	44 mg	23 mg	–
Histidin	153 mg (≈ 20 % NW) 20 %	79 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	294 mg	152 mg	–
Asparaginsäure	425 mg	220 mg	–
Cystein	185 mg (≈ 60 % NW) 60 %	96 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.808 mg	937 mg	–
Glycin	392 mg	203 mg	–
Prolin	316 mg	164 mg	–
Serin	109 mg	56 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.406 mg	1.247 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	154 mg	80 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.150 mg	1.114 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	102 mg	53 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.382 mg	716 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	51,00	26,42	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.331,00	689,64	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.452 mg	3.343 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	614,00	318,13	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.838,00	3.024,87	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	53 g (≈ 162 % NW) 162 %	28 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	26.700 mg	13.834 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	26.700 mg	13.834 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	3 g	2 g	–
Rohasche	3,9 g	2,0 g	–