Weißwein trocken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	<LOD oder <LOQ	<LOD oder <LOQ	63 g
Eiweiß	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,33 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	267 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	<LOD oder <LOQ	<LOD oder <LOQ	63 g
Eiweiß	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,33 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	139 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	<LOQ	<LOQ	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	156 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	<LOD	<LOD	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	460 µg (≈ 8 % NW) 8 %	719 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	<LOD	<LOD	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	<LOQ	<LOQ	45 µg
Folat-Äquivalent	3,60	5,63	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	<LOD	<LOD	–
Vitamin B12 Cobalamin	<LOD	<LOD	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.200 µg (104 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	8.125 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	<LOQ	<LOQ	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	<LOQ	<LOQ	–
Beta-Tocopherol	<LOD	<LOD	–
Gamma-Tocopherol	<LOD	<LOD	–
Delta-Tocopherol	<LOD	<LOD	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	69 mg (≈ 2 % NW) 2 %	108 mg	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg	700 mg
Schwefel	<LOQ	<LOQ	–
Ca/P Verhältnis	0,45 : 1	0,45 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	188 µg	12.500 µg
Zink	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	109 µg	8.500 µg
Kupfer	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	1.250 µg
Mangan	91 µg (≈ 3 % NW) 3 %	142 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	1,20	1,88	–
Molybdän	0,60	0,94	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	50,00	78,13	–
Zitronensäure	20,00	31,25	–
Milchsäure	49,00	76,56	–
Äpfelsäure	185,00	289,06	–
Weinsäure	250,00	390,63	–
Summe Zuckeralkohole	8 mg	13 mg	–
Mannit	<LOD	<LOD	–
Sorbit	<LOQ	<LOQ	–
Xylit	<LOD	<LOD	–
Monosaccharide (1 M)	320 mg	500 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	180 mg	281 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	140 mg	219 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	<LOD	<LOD	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	<LOD	<LOD	–
Maltose (Malzzucker)	<LOD	<LOD	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Isoleucin	Spuren	Spuren	1.500 mg
Leucin	Spuren	Spuren	2.925 mg
Lysin	Spuren	Spuren	2.250 mg
Methionin	Spuren	Spuren	780 mg
Phenylalanin	Spuren	Spuren	310 mg
Threonin	Spuren	Spuren	1.125 mg
Tryptophan	Spuren	Spuren	300 mg
Tyrosin	Spuren	Spuren	1.875 mg
Valin	Spuren	Spuren	1.950 mg
Arginin	Spuren	Spuren	–
Histidin	Spuren	Spuren	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	Spuren	Spuren	–
Asparaginsäure	Spuren	Spuren	–
Cystein	Spuren	Spuren	310 mg
Glutaminsäure	Spuren	Spuren	–
Glycin	Spuren	Spuren	–
Prolin	Spuren	Spuren	–
Serin	Spuren	Spuren	–
Stickstoff, gesamt	16,00 mg	25,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	9 g	14 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,2 g	0,3 g	–