Margarine halbfett Linolsäure >50% Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,44 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	0,40 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 98 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 52 %

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Margarine aus Sonnenblumenöl fettreduziert

Margarine Linolsäure <30%

Margarine Linolsäure >50%

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.514 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,44 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	0,40 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	583 µg (1943 i.E.) (≈ 65 % NW) 65 %	161 µg (≈ 18 %) 18 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	542 µg	150 µg
Retinol	500 µg (1667 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	138 µg (≈ 14 %) 14 %	1.000 µg
Beta-Carotin	500 µg (1667 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	138 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	6 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	363 µg (≈ 2 % NW) 2 %	100 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (100 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	6.000 µg (9 i.E.) (≈ 43 % NW) 43 %	1.657 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 20 % NW) 20 %	0,28 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	0,8 mEq
Natrium	390 mg (≈ 26 % NW) 26 %	108 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	8 mg	2 mg
Chlorid	615 mg (≈ 27 % NW) 27 %	170 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	30 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,41 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,40 g	0,11 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	400 mg	110 mg
Polysaccharide (> 9 M)	400 mg	110 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	136 %
Isoleucin	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	149 mg (≈ 5 % NW) 5 %	41 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	120 mg (≈ 5 % NW) 5 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	72 mg (≈ 23 % NW) 23 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	72 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	69 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	28 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	54 mg	15 mg
Histidin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	839 mg	232 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	51 mg	14 mg
Asparaginsäure	115 mg	32 mg
Glutaminsäure	317 mg	88 mg
Glycin	30 mg	8 mg
Prolin	147 mg	41 mg
Serin	82 mg	23 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	742 mg	205 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	268 mg	74 mg
Omega 6 Fettsäuren	20.650 mg	5.704 mg
Omega 6:3 Verhältnis	77,05 :1	21,29
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	770,52 :1	212,85
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	994 mg	275 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	535 mg	148 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.206 mg	1.162 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.327 mg	919 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	191 mg	53 mg
Decosansäure / Behensäure	268 mg	74 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.521 mg	2.630 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	153 mg	42 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.151 mg	1.975 mg
Eicosensäure	229 mg	63 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	268 mg	74 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.801 mg	2.155 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	20.574 mg	5.683 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	268 mg	74 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	38 mg	10 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	38 mg	10 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20.918 mg	5.778 mg
Langkettige Fettsäuren	38.240 mg	10.564 mg
Glycerin und Lipoide	1.760 mg	486 mg
Cholesterin	4 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,6 P	2,9 P
P2	10,5 P	2,9 P
P3	11,9 P	3,3 P
P4	11,7 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	40,0 g	11,0 g
Rohprotein	1,6 g	0,4 g

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